在预防和护理白癜风过程中，除了药物是不能中断外，还可以通过一些食物来达到保健的作用。这里专家给大家推荐一种食物：红糖，红糖是一种营养十分丰富的食物，白癜风患者可多吃红糖，其富含的营养物质对白癜风的康复有很大的功效，红糖对人体的益处主要表现在以下几个方面：
红糖中所含有的各种有机成分对患者来说是非常有益的，比如说葡萄糖、果糖等物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。皮肤失养被认为是白癜风发病的原因之一。
红糖中含有维他命和电解质等物质可促进细胞的平衡，加速新陈代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。当白癜风患者体内自由基过多时，黑色素细胞就会受损。
红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。红糖的主要作用主要在于它的养血、活血、调血、补血的作用。调节血液的运行对白癜风患者来说也是非常重要的一个环节。
值得注意的是，白癜风患者虽然可以吃红糖，但是并不代表着可过量的使用，另外一点就是很多人经常将红糖和普通的糖弄混淆，不同的糖类物质对白癜风的功效也是不一样的，所以要注意。
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