荸荠酒酿的基本资料
荸荠酒酿（《良方集要》）处方酒酿100克 鲜荸荠10个
制法将酒酿与荸荠（去皮，切片），加水少许，煮熟。
功能主治清热，透疹。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。
用法用量吃荸荠饮汤。每日分2次服。
荸荠酒酿相关中药材
1、酒酿别名酒窝,浮蛆。
来源为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
功能主治益气，生津，活血。①《纲目拾遗》：“佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。”②《随患居饮食谱》：“补气养血，助运化，充痘浆。”
2、荸荠别名马蹄,乌芋,地栗,地梨,苾荠,通天草,凫茈,葃菇,水芋,乌茨,葧脐,黑山棱,铁葧脐,马蹄,红慈菇,马薯,凫茨。
来源为莎草科植物荸荠的球茎。10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。
生境分布栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。
性状球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
功能主治清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。①《别录》：“主消渴，痹热，热中，益气。”②孟诜：“消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。”③《日华子本草》：“开胃下食。”④《日用本草》：“下五淋，泻胃热。”⑤《滇南本草》：“治腹中热痰，大肠下血。”⑥《本草汇编》：“疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。”⑦《纲目》：“主血痢、下血、血崩。”⑧《本经逢原》：“治酒客肺胃湿热，声音不清。”⑨《北砚食规》：“荸荠粉：清心，开翳。”⑩《本草再新》：“清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。”
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