池塘施肥分施基肥和施追肥两种方法。
施基肥，一般用有机肥料。在池塘放鱼前，一次施足较大量的肥料，不但使鱼入池时有丰富、适口的天然饵料，而且能在较长时间内发挥肥效，保持较费的水质。施肥方法有两种：一种是在新建或底质贫瘠的池塘，先排去池水，将有机肥遍散池底曝晒数日，使适当分解矿化，翻动后再晒数日注水。此法可增加底质肥力。另一种是在池塘注水后施肥，将肥料分堆于岸边浅水处，隔数日翻动一次，施肥分向水中扩散，其作用主要是肥水而非肥底泥。基肥的用量视池塘条件和肥料质量而定，多的每公顷可施1.5万千克。
施追肥，在鱼类饲养过程中还要追施肥料，使天然饵料生物繁生不衰，使用量视水质肥瘦决定。粪肥可加水稀释，均匀泼洒或堆在池边浅水处。前法在温度较高时采用，肥效较快而维持的时间较短，每公顷每次施1500千克左右。后法在温度较低时采用，肥效较慢而持久，每公顷每次2250~3000千克。绿肥用堆施法，每公顷每次3000~7250千克。依饲养对象、肥料质量、水质和天气情况等灵活掌握，使池水“肥、活、嫩、爽”，水色渐淡时再施一次。泼洒法每天或2~3天一次；堆施法每7~10天一次。如天气闷热或阴雨连绵，应少施或多施。施肥期间需经常加注新水，以保持良好的水质。
