蜂王浆又叫蜂乳，是哺育工蜂的王浆腺分泌的一种高度浓缩的、用来饲喂蜂王和早期幼虫的轮稠状物质。蜂王浆不仅对蜜蜂来说是十分完美的食品，而且也是人类理想的营养品。
新鲜蜂王浆是乳白色或淡黄色的粘稠状液体，具有敌酸、涩、辣等，在乙醇中部分溶解，产生白色沉淀，放置后分层。部分可溶解于水，呈悬浊液。
新鲜蜂王浆含水分 65.5％，干物质中，蛋白质12.3％．脂肪 6. 46％，可直接被吸收的糖 12.49％，灰分 0. 82 ％。此外，还有激素和其他活性物质。
（1）抗癌作用 关于蜂王浆的抗癌因素，大多数专家认为，对于肿瘤有局部抑制作用，可以调节机体的新陈代谢、维持机体的平衡，增强机体的抵争力。蜂王浆的抗癌作用，临床上已用于胃癌、肠癌等癌和肺结核的治疗。
（2）对内分泌和代谢功能的影响
①对性腺的影响 王浆中含有促性腺激素，在人体上也有同样的效应。蜂王和工蜂同源于受精卵，蜂王终生食用王浆，日产卵重量超过了自身的体重，寿命可长达4～5年。而工蜂在幼虫期食用3天王浆，以后改食它物，从而丧失了生殖能力，寿命只有几十天。因此，临床上人们应用蜂王浆治疗月经不调、不育症、妇女更年期等疾病，效果较为理想。养殖业用来作多胎、多产的添加剂。
②对血糖的影响 王浆中存在类胰岛素样肽类，可以使机体产生低血糖，还能使肾上腺素引起的高血糖降至正常值。因此，常食蜂王浆对糖尿病、高血压患者有好处。
③对组织再生能力的影响 王浆对细胞具有再生作用，能使衰老的细胞为新细胞所代替，使损伤组织得到恢复。我国学者通过实验证明，饲喂王浆能使机械损伤或切断大鼠坐骨神经再生。对促进伤口愈合、增强的再生是大有裨益的。蜂王浆一方面可以作为保健滋补食品，有补脑壮体的作用。另一方面可作为治疗剂药品，对多种疾病有显著疗效。不论是作�闹钟猛荆话憔猿て诜梦选７�
量多一点虽然无害，但人体内未吸收也造成浪费。服用量太少，又达不到保健治疗的目的。所以确定蜂王浆制品中的最佳剂量是十分必要的。综合临床试验表明，身体虚弱以滋补为主要目的者，每天一次，每次200～300毫克，儿童酌减。王浆制品无论采取何种剂型，都应按人们合理的服用量配制。目前市场上的王浆制品五光十色，归纳起来分为粉剂、蜜剂、冲剂、片剂、滴剂等，需按产品说明服
用或遵医嘱。
蜂王浆有什么保健作用？
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