果树园艺第267页_百问中文

澳科学家发现菠萝叶含抗癌成分
澳大利亚科学家最近研究发现，菠萝叶中的有效成分具有阻止肿瘤增生的功能，可以用来研制抵抗癌症的新药。澳大利亚昆士兰医学研究院的研究专家说，研究人员从菠萝叶中提取出来的两种菠萝朊酶分子，具有阻止肿瘤增生的功能。它们对遏制胸部、肺部、结肠、卵巢肿瘤以及黑素瘤的生长尤其有效。在被提...
更新： | 阅读：15次
菠萝的贮藏技术
不同品种耐藏性不同，神弯较耐贮藏，菲律宾种次之，沙捞最耐藏。菠萝在贮藏过程中易发生腐烂和黑心� ８弥饕怯扇砀∫鸬模珊�5小时内，用10%的苯甲酸的酒精溶液涂伤口处，可起到防治作用。黑心病是由冷害引起的，在贮藏过程中要注意温度保持在7摄氏度以上。菠萝适宜的贮藏温度为8～10摄氏度，相对湿度85%～90%。用于贮藏的菠萝...
更新： | 阅读：8次
菠萝心腐病的发生和防治
菠萝心腐病常见于定植后不久的菠萝园。本病一旦发生，蔓延迅速，造成较大损失。下面介绍菠萝心腐病的发生及防治方法：一、症状本病主要为害幼苗，但也能为害成株。被害植株初期叶片尚呈青绿，仅叶色稍暗而无光泽，心叶黄白色，容易拔起，一般不易察觉。然后病株叶色逐渐退绿变黄或变红黄色，叶尖...
更新： | 阅读：4次
粉菠萝
粉菠萝又名美叶光萼荷、蜻蜓凤梨、斑粉菠萝、粉凤梨，属多年生附生常绿草本植物。粉菠萝喜半阴环境，春、夏、秋季应遮去50－60%光照，忌强光直射，但冬季应充分接受阳光。生长期间应保持盆土湿润，同时在浇水时把叶筒灌满水，冬季则需控制水分。生长时要经常向叶面喷水，以提高空气湿度。
更新： | 阅读：14次
菠萝贮藏保鲜
菠萝采收后仍然进行着新陈代谢过程，其中以呼吸作用较旺盛，菠萝果实淀粉和含糖量都逐渐下降，果肉组织逐步变软，果实品质达最佳水准后即逐渐下降，以致过熟、衰败腐烂。由于菠萝主要在高温季节成熟，给贮藏保鲜带来很大困难。目前应用的贮藏保鲜主要有低温同藏法，气调贮藏法和药剂保鲜法。（一）低温贮藏法主要是通过降...
更新： | 阅读：8次
菠萝的种植
1．施基肥基肥一般以猪牛栏粪为主，另加等量的灰肥、堆肥沤制。如缺栏肥，用堆肥、垃圾肥等土杂肥也可，但每667平方米（1亩）要加磷矿粉、麸肥各50千克混合施用，使每株有0.5千克以上的混合肥为好。我国广西南宁菠萝良种场在种植无刺卡因种前每公顷施氮、磷、钾复合肥999千克（67公斤/亩）。
更新： | 阅读：7次
菠萝梅是怎样加工的？
菠萝梅是怎样加工的？此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半成品盐胚之后，梅的风味已大大降低，只具有酸咸两味。若要制成多风味凉果制品，必须根据人们的口味爱好，加以合适的配料。如果用菠萝为原料，使这种食品具有菠萝芳香，可成为甜、酸、咸、香多风味的开胃食品。工艺如下： ...
更新： | 阅读：8次
木菠萝采果后施肥的管理
木菠萝结果量大，结果期长，从现蕾开花到成熟采收，时间长达8～10个月，消耗养分多，果实采收后，树势衰弱。为了加快树势恢复，确保第二年能正常开花结果，并获得高产，必须加强采果后的施肥管理，以保证充足的养分供应，提高树体的营养水平，具体做法如下：木菠萝采果后，结合清园，把植株周围的杂草和枯枝落叶落果清除...
更新： | 阅读：12次
粤脆菠萝
审定编号：粤审果2005004 选育单位：广东省农业科学院果树研究所品种来源：无刺卡因种/神湾种特征特性：抽蕾期为3月下旬至4月上旬，花期4月下旬至5月上旬，成熟期8月中下旬，比巴厘迟熟30天左右，比卡因迟熟7～10天（广州地区）。植株高大，较直立，...
更新： | 阅读：4次
脱水菠萝加工
脱水菠萝的加工技术相似于芒果干，因为菠萝果肉组织比较疏松，含水量较多，如果直接干制而得菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加工过程中加入部分蔗糖。加工技术如下： 1、原料处理：取八成熟菠萝，果肉已转黄色，具菠萝芳香，用机械去心...
更新： | 阅读：6次