当年种植的香蕉，大部份在秋季抽蕾，称为秋果，香蕉秋果断蕾后，必须加强管理，使其充分膨大，在冬季来临前成熟收获，否则，就成为冬果，受冬季低温霜冻影响而形成雪蕉，瘦� ⒉槐ヂ⒉康汀⑵分什睢Ｏ憬肚锕侠俸螅笆弊龊靡韵鹿芾砉ぷ鳎� 一、及时施肥香蕉秋果断蕾后，要及时施壮果肥，以优质有机肥和高效磷钾肥为主...
经多年观察，肥水充足时香蕉外部有以下特征：假茎基部粗大，多黑褐斑，少青绿色，基部老叶稍散把。把头苗期有红晕，成株有黑褐斑 至叶柄基部，叶柄较粗、宽、苗期有红晕叶片、苗期褐斑多，叶背中脉及边缘有红晕，叶片厚浓绿。 当植物营养缺乏或不平衡，一般均会在叶片中出现症状。 ...
该病是广东香蕉贮运期的常见病害，主要引起蕉指脱落，轴腐和果腐，蕉农常称为"白霉病"。 症状 香蕉采后贮藏7－10天，蕉梳切口出现白色棉絮状霉层并开始腐烂，继而向果柄扩展，病部前缘水渍状，暗褐色蕉指散落；后期果身发病，果皮爆裂，蕉肉僵化，摧熟果皮转黄后食之有淀粉味感，丧失原有风味...
香蕉嫩果易受病虫侵害。病害主要是黑星� ⑻烤也〉龋婧χ饕宦淼取；宦碓诔槔俸笪纯币呀牖ɡ傥δ酃氏掷俸缶陀ε缟背婕练乐危啦⊥ǔＴ谔状芭缫饕欠乐魏谛遣 Ｄ壳八械南憬妒展荷叹且怨赋ざ龋诙侠偈笨啥怨肱缡┲参锛に鼗蛴粒に刂饕�2，4D、6-苄基嘌呤等营养剂主要有磷酸二氢钾、尿素、植宝素、植...
香蕉一般生长在光温条件较好的热带、亚热带地区，在广东种植面积较大。为了提高生产效率，我省多数香蕉园采用化学除草技术，蕉农在除草剂的选用上要注意如下几点： 1.香蕉的根较浅生且水平根多，蕉园使用除草剂时应考虑选用不伤根的除草剂，以免对香蕉根系造成药害。除草剂克无踪对有叶绿素的组织才会有效果，而香蕉根系不...
旱地香蕉用常规方法栽培,产量比较低,但采用垄沟种植,可以根本上克服制约旱地香蕉产量的主要因素,获得好收成。近两年来，一些香蕉产区的蕉农采用这项技术，普遍取得了显著增产效果。现将该技术介绍如下. 1.选地：选择土层深厚疏松、背风向阳、不易被洪水淹没或冲刷的台地、缓坡地（10度左右），附近有水源，能抽水淋...
要保叶就是要延长叶片寿命。影响叶片寿命的因素有：水分、养分、病虫害、光照和气候条件等。养分充足，特别是钾肥的施用，有利于叶片保持旺盛的代谢能力，从而使叶片的寿命延长。光照不足的过密园地，叶片寿命也相对较短。温度过低、湿度过低、也会缩短叶片寿命。为害叶片的病虫害有叶斑� ⒑谛遣 ⒒椅撇 湍寐聿。ɑ埔恫。┘熬硪冻娴取；埔恫∫话�...
香蕉是重要的热带、亚热带水果。要取得香蕉生产的优质高产高效益，必须做好蕉园选择，采用良种壮苗，适时种植，合理密植，搞好肥水管理，适时除芽留芽，科学断蕾和套袋，搞好病虫害综合防治，做好防风和防寒等工作。 1.蕉园选择：香蕉根系是好气性强的肉质根系，水平根分布在表土层15厘米左右，垂直根可深达1.4米，蕉...
香蕉通常施用的肥料有速效性的化肥和迟效性的有机肥。 化肥包括尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、硝酸钾、硫酸钾、氯化钾、过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥、专用肥、叶面肥（磷酸二氢肥、绿旺、植宝素等），有机肥包括人畜粪尿、厩肥、垃圾肥、草木灰麸肥、堆沤肥、蘑菇堆料、河涌的淤泥、绿肥等。最近在生产上推广应用的环保生物肥料E...
香蕉叶斑病常见的有两种，即黄条叶斑病和黑条叶斑� ＝侥昀矗诮对笆庇蟹⑸憬兑镀芎γ婊Ｕ家镀苊婊�20%～40%，严重时达80%以上，病株的大多数叶片干枯死亡，植株不能抽穗结实，或果穗、果指变小，导致产量大减，果实品质下降，严重时可减产五成以上。 一、病症黄条叶斑病发病初期是在植株顶部第三或...
香蕉花蕾抽出后逐渐弯曲下垂，如果下垂的位置刚好是在叶柄之上，此时要及时进行花蕾校正，否则因果实重量不断增加而把叶柄压断，果穗亦会因骤然失去依托而折断。因此，要经常检查蕉株，发现花蕾不正现象，应及早将花蕾移至叶柄侧边，以利生长。 香蕉抽蕾后，其基部的雌花先开，接着开中性花，最后开雄花。中性花及雄花不能结...
目前我国北运香蕉的包装较粗放，主要用竹箩，每箩装蕉果约25千克。包装时先在箩内铺垫包装纸，再装放蕉果。由于竹箩上大下小，箩底放入小梳蕉果，箩面装放较大梳的蕉果，梳果微弯，应顺势正放，一梳贴紧另一梳，梳柄向箩周，稍下沉，装平箩面过秤后封上纸，盖上木盖，用细铁丝扎紧即完成。这种包装方法，成本低，简单易行，但机械伤较严重，适应于低...
近年来，东莞、高州、番禺等香蕉产区普遍出现一种叶缘干枯病，每年6～12月发生较严重，老叶较新叶严重，最多干枯部分可占叶片的50%，由于叶面积严重减少，香蕉的产量、品质均下降，造成果穗变小，变短，价值变低。据台湾香蕉研究所认为，此病为空气中过剩氟化物中毒所致。 降低氟污染的措施有两点： ...
每年7～9月间是台风多发季节。台风是香蕉生产的大敌，如果防治不及时，台风会把香蕉的叶片吹裂，减少光合作用，或把植株吹断、吹倒，损害果穗和枝干，使香蕉的产量和质量造成严重损失。因此，在台风频繁的夏秋季节里，要及时做好香蕉防台风工作，这是夺取香蕉高产的重要一环，香蕉防风害主要措施如下： 选地
我省是香蕉种植大省，尤以珠江三角洲为多。但近年来因经常受低温霜冻和台风的危害，珠江三角洲不少香蕉产区大面积减产，且商品性差、收购价格低，蕉农损失惨重。笔者通过走访成功的香蕉种植户，发现只要方法得当，香蕉种植仍能获得较好的经济效益，珠海市有不少种植户亩纯收入达到1～1.5万元。现将有关经验介绍如下： 一...
香蕉成熟分七个价段： ①全绿； ②绿有极少黄绿； ③绿多于黄； ④黄多于绿； ⑤只有果柄和果颈绿； ⑥全黄； ⑦黄色有棕色斑（梅花点）。 ...
采收是香蕉栽培作业最后也是最重要的环节，直接影响到果实的质量、产量及经济效益。原则就是要尽量避免机械损伤。 矮蕉收获时单人操作即可，一只手抓紧穗果轴中部，另一只手用刀把果轴砍下。然后靠在蕉树上或用蕉叶垫地，放在上面。 中高型香蕉则须两人配合，一人先把假茎砍倾斜，再把果轴砍断由另...
（一）适时无伤采收香蕉的成熟度习惯上多用饱满度来判断。在发育初期，果实棱角明显，果面低陷，随着成熟，棱角逐渐变钝，果身惭圆而饱满。贮运的香蕉要在7～8成饱满度采收，销地远时饱满度低，销地近时饱满度高。饱满度低的果实后熟慢，贮藏寿命长。机械损伤是致病菌侵染的主要途径，伤口还刺激果实产生伤呼吸、伤乙烯，促进果实黄熟，更易腐败。另...
香蕉虽然无固定的物候期，一年四季均有收获，但由于我国大部分香蕉产区处于亚热带地区，冬季低温影响香蕉正常生长，造成香蕉收获期不均匀，影响香蕉价格。在广东9～12月是收获香蕉旺季，此时其它水果也冲斥市场，价格低，而2～5月却是水果淡季，香蕉产量低，价格高，利用冬季低温贮藏香蕉应有利可图。 香蕉贮藏三要素是...
香蕉在树上或采后均能自然成熟，但成熟不一致，果指青黄不一，风味差，影响商品性，故一般采后用人工催熟。 催熟就是利用乙烯刺激香蕉的呼吸作用，产生呼吸高峰，使大部分淀粉降解为可溶性糖，单宁也被分解成芳香物质及果酸，使果肉由硬变软，味由涩变香甜可口，果皮由绿转黄。 传统的催熟方法是点...
