“特早脆蜜王枣”是我国早熟鲜食枣珍稀品种。该品种树势中等，角度自然开张，枝条不徒长，果实圆柱形，脆熟期果面白色，完熟期果面鲜红亮丽，单果重30克左右，果实大小均匀一致，核小肉厚，可食率98%左右。它还具有以下特点： 1、成熟期特早 成熟期在7月下旬，比梨枣早熟1个月左右，是特早...
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越关心自己的健康和生存的环境，无公害绿色食品倍受人们青睐。传统的化学农药防治植物病虫害将逐步被低毒、低残留农药和生物防治所取代。农药以生物农药、无公害农药、特异性农药及低毒、低残留农药为主，因地制宜地选择和灵活机动的应用各种防治方法，逐年发展扩大，进而替代目前大量应用的化学农药，不...
一、依据。枣疯病病原为类菌质体，主要在枣树韧皮部生存，通过筛管组织在树体内传导。冬季，类菌质体从地上部转移到根部越冬，翌年春季随树液流回到枝干。据此，采用手术治疗可有效消除类菌质体。 二、方法 （一）主干环锯。在枣树落叶至翌年发芽之前，从主干距地面40厘米处开始，用锯在枣树主干...
近几年来，裂枣问题一直困扰着广大枣农，给枣树生产带来不同程度的损失，严重时损失50%以上。裂枣问题是枣树生产中最难解决的问题，值得广大果树科技工作者和枣农的高度重视。笔者通过多年的实践，根据裂枣产生的原因针对性的采取了一些措施，可以有效解决裂枣问题，现总结如下，供广大果树科技工作者和枣农参考。 一、裂...
近几年来，在农村种植业结构调整中，优质枣树种植面积不断扩大。但枣树是开花多、坐果率低的树种，常因管理技术措施不到位，造成相当多的枣树花多、坐果少，影响了枣农的收益。为提高枣树坐果率和减少落花落果，在花果期要抓好以下8个关键。 1.适期浇水。枣树在生长前需要充足的水分，尤其在开花期和果实迅速生长期不能缺...
北方枣树开花期在5～6月份，此时正值干旱少雨、热风较多的时期，如果在此时给枣树喷水，可改变树间小气候，延长开花期，提高坐果率。 花期喷水可选用高压喷雾器，在开花盛期无风天气的上午8时前或下午4时后进行。大树每株每次喷水5～6公斤，中等树每株每次喷水3.5～4.5公斤，小树每株每次喷水2.5～3.5公斤...
一、建园 冬枣耐旱涝，耐瘠� ⒖寡渭睿欢酝寥朗视π郧浚俏舜锏接胖史岵锤咝У哪康模ρ≡裨谏詈穹饰值闹行猿饰⒓钚陨橙劳辽辖ㄔ啊６娴脑灾址绞揭悦苤参耍阌诩蓟竦酶咝б妗Ｃ芏纫悦磕对灾�55-111株为宜，株行距采用2-3米×3-4米。 冬枣树多采用春栽。春栽于枣树近发芽前进行。栽植时...
“悠悠枣”是从河北省涿鹿县当地悠悠枣品种资源中优选出的枣新品种，2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。 特征特性 树姿开张，干性较强，主干及多年生枝灰褐色、纵裂。当年生枣枣头红褐色，枣头、枣股处托刺对生。叶片阔卵圆形，深绿色，富光泽，中等大，较厚。花瓣5片，红色，萼...
一、修剪 果实品质受二氧化碳和光照的影响，无论单果重、色泽、硬度还是可溶性固形的含量都有显著差异。成龄低产枣园应减少枣树主枝层次和骨干枝级数，加大层间距，缩减叶幕层厚度及冠幅，加大主、侧枝开张角度，以利于雨后果面迅速干燥。 二、肥水 增施有机肥，改善土壤...
野枣俗称刺枣、棘，为灌木或小乔木，在我国华北地区分布较广。酸枣耐干旱、瘠薄和盐碱，适应性强，可作为砧木。山区农民可充分利用丰富的自然资源，用酸枣嫁接大枣，增加收入。采用蜡封接穗和插皮接技术，可延长嫁接期50天，嫁接成活率高于95%。 一、品种选择。根据调查，选择市场需求量大、经济价值高的品种进行嫁接。...
枣疯病又名丛枝病，是枣树的一种毁灭性病害。染病枣树，花退化畸形，枝叶细� ⒋陨镀逅醪簧煺梗斐纱罅恐仓曛统せ蛩劳觯乐问弊⒁獍盐找韵率悖� 1.把好苗木产地检疫关。发展新枣园，如就地培育，应及早切断与母株相连的根部。引进苗木要严格检疫，选择无病母株的根孽苗繁殖，采用无病的砧木和接穗嫁接，把好产...
冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质颇佳。冬枣属于药、食同源食品，具有良好的药用和保健作用。其总黄酮含量高达0.26%，具有益心、润肺、和脾、养血安神、防癌等多种功效。 冬枣栽培在种...
该品种树势中等，树姿开张，树体较矮化，果形呈橄榄果状，平均单果重15克，最大可达20克以上，果面光洁、鲜红亮丽，果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8%，可食率97.5%，果实酥脆程度优于沾化冬枣，成熟期8月中下旬，果实发育期80天，早熟，可抢先占领鲜枣市� ８闷分只ㄆ鞣⒂己茫ㄆ诳垢珊的芰η浚匀蛔矢撸绻郧浚蹦�...
枣树是多花树种，开花多，坐果少，落花落果严重。据调查，枣树自然坐果率仅0.6%～1.2%，即使产量较高的丰产树，坐果率仅为2%。为了提高产量，改善品质，应加强花期管理，以提高坐果率。 一、追肥 开花期围树干挖一个环状追肥沟，深、宽均为30厘米，然后每株施尿素1.5千克，浇水后覆...
酸枣汁、酸枣露、酸枣酒、酸枣可乐、酸枣浓缩原浆和酸枣酱等系列产品，是利用无工业废水废汽污染、无农药残毒、无化肥影响的野生酸枣研制而成的纯天然食品和饮料。1986年通过河南省计经委的新产品鉴定。证书编号：豫经科成鉴字（86）102号。自1986年以来在河南先后建起了“豫北保健食品厂”、“太行山野果饮料公司”等酸枣加工厂六个。1...
九、优质商品红枣的采收及贮藏技术 1.成熟标准 根据枣果鲜食、加工、制干等不同的用处，适时采收。不同品种的成熟期有别，采收期也不一样。枣果的成熟期，按皮色和果肉质地变化可分为3个时期，即白熟期、脆熟期和完熟期。 ①白熟期果肉细胞叶绿素大量消减，果皮褪绿变...
月光是从河北省太行山区地方枣种质资源中选出的，2005年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。果实两头尖．近橄榄形，单果重10～13g。可食率96．8%。果皮� ⑸詈焐婀饣９庀复啵啵崽鹚冢缥杜āＨ旃岛扇苄怨绦挝�28．5%、Vc2．06g／kg。果核极小，平均0．27g。当年枝结果能力较强，耐阴性...
在生产上常用嫁接、根蘖繁殖方法培育品种苗木。根蘖繁殖首先选择生长健壮、无病虫害的树作根蘖母树，从母条上取下苗木，直接栽植，此法较简便，但所产苗木数量有限，一年仅能产根蘖苗2～10株。嫁接育苗繁殖速度快、品种纯、质量好，栽植成活率高。 一、苗圃地的选择 育苗地应选择地势平坦、土层...
南酸枣又名山枣、五眼果、酸枣、鼻涕果（粤）、羊矢子、鼻枣等，属漆树科落叶大乔木，在印度与日本均有分布。 南酸枣果实丰富，营养成分高，为多汁核果，尤其是果实中的天然果胶和果酸含量较高，加工成枣糕后果肉甜酸润滑好吃，加工性能好。平均单果质量为6.9g～9.3g，果肉占果实重的29%～38%。《本草纲目》中...
枣是中国特有的果树之一，有2000多年的栽培历史。枣树耐寒、耐旱、耐瘠薄，具有较强的适应性，有“铁杆庄稼”之称。枣果营养丰富，含有比一般水果高一倍多的糖分以及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质，有很高的营养价值和食疗功能。 国内对于鲜枣贮藏及其采后生理的研究始于1980年，对枣的采后生理、贮藏等进行...
