一、冬枣源于山东省沾化和河北黄骅等地。2000年以来，中国农学会精品枣推广基地在北京成功培育出圃150万株优良而无公害的华夏冬枣苗销往全国及东南亚各国。目前大部分华夏冬枣树已经结果，新培育的苗木长势良好。二、冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可...
野酸枣盛产于我国北方的广大地区。由于其耐旱、耐贫瘠、自然繁殖力强，在路旁沟壑、悬崖峭壁和荒山野岭等自然条件恶劣的地方，到处可以见到野酸枣丛的生长。野酸枣的营养极为丰富，特别是果酸含量为一般水果的几十倍，铁的含量为水果之首。在消费者厌食甜味食品的今天，野酸枣独具一格的天然酸味将受到消费者的追求和青睐。酸枣树一般都远离农作物区，...
?赞皇大枣又名赞皇金丝大枣。因充分成熟后，能在掰开时拉出长长的黄色金丝而得名。它主产地为河北的太行山区，但以太行山区的赞皇县为最多，它是河北的著名土特产品，是全国唯一的三倍体红枣品种。 ??赞皇大枣个大，最大者有七个一尺、八个一斤之称。但一般20-35个足有一斤。它肉松厚核小，最适宜加工，是最好的加工...
传说从前欧洲人是用牛胃来盛东西进行长途运输的。有一次，一位保加利亚商人用牛胃盛牛奶穿越沙漠，当他又饥又饿时却发现牛奶“坏了”，倒出来已向奶羹一样成块状，但饥渴难忍，只得喝它。哪知其味酸酸非常好吃，吃后无恙且体力反而得到了很大的恢复。后来人们就模仿这种方法，加入糖、香料、果汁等，制作出各种营养丰富、口味鲜美的酸奶。酸奶是由鲜奶...
枣为鼠李科（rhamnaceae）枣属多年生落叶果树。枣原为亚热带荒漠植物，原生种为酸枣，原产中国，在我国已有4000余年的栽培历史，是世界上栽培最主要的国家，栽培面积和产量占世界总量98%以上。其味美，营养丰富，含糖量居各类水果之首，每loog鲜枣含糖23.2--40g以上，蛋白质1.2g，脂肪0.2g，钙15---45m...
据报道，我国盆景每年出口量较大，但观赏枣盆景在我国尚未得到规模性开发与利用。因此，发展观赏枣盆景前景十分广阔。 1、葫芦枣盆景葫芦枣盆景是以观果为主的枣类盆景，是从磨盘枣的变异植株中选出。每当金秋季节，盆景树上结满一串串红彤彤的仙葫芦（枣），且经久不落，红果配绿叶，再加上巧妙的人工造型，十分美观。果实...
别名磨子枣、葫芦枣（河北）、药葫芦枣（甘肃）。分布较广，陕西大荔枝，甘肃庆阳，河北交河、青县、献县、曲阳、大名、魏县，山东乐陵、无棣、夏津等地都有栽培，数量很少，多四旁零星栽植。栽培历史悠久。树势强健，树体较大，干性中强，树冠呈自然半圆形，树姿开张。23年生树，干高1.1m，干周60cm，树高7.35m，冠径7m左右。主干灰...
其主要特点是: （一）树势中强 大枝角度开张，易于管理，适于中密度建园。 （二）丰产性强 2年生嫁接树，株产量5千克左右，12年生树，株产量50千克左右，每平方米树冠投影产量3.41千克，居供试品种首位。 ...
从1998年起，河北农业大学在群众报优基础上，通过综合评价早果性、丰产性、果实品质、抗逆性等，从河北省太行山区地方枣种质资源中选出极早熟、优质、丰产、抗寒鲜食枣品种‘月光’，2005年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。（1）果实经济性状果实两头尖，近橄榄形（见图版3），单果重10―13g。果皮薄，深红色，果面光滑。果...
其主要特点是: （一）果实品质优良 果实长圆形，大小均匀，平均单果质量4.51克，比无核红高44%；果皮薄，色泽鲜红光亮；果肉黄白色，质地致密；味极甜，鲜枣可溶性固形物含量36.3%，可食率100%，鲜食品质好。制干率61.5%，制干后的红枣果形饱满，肉厚，富弹性，含总糖76....
京39号枣是北京市乡土珍贵枣树种，原种数量极少。 特征特性 树势中庸，树体中等，树姿开张，枝条较密，干性强，但仍可矮化密植，枣头萌发力较弱，结实力强，枣股小，抽吊力强，每股可抽生2－10吊，枣吊着果率在树体中上部大于90%，且每吊着果3个以上，最多达11个，中下部枣吊着果率小于中上部30－40%，说明...
其主要特点是: （一）果实品质优良。果实圆柱形，平均单果质量3.34克，比无核红高6.6%；果皮薄，色泽鲜红光亮，果肉乳白色，质地致密；味极甜，鲜枣可溶性固形物含量36.5%，可食率100%。适宜制干，制干率62.8%，制干后的红枣肉厚，富弹性，含总糖76.2%，有机酸0.3%，维生素C10.1毫克/...
近年来，随着鲜枣总产量的增加和加入世贸组织，鲜枣果品的竞争日趋激烈。为在竞争中取胜，各鲜枣产区在发展中注重品质优，丰产稳产，抗逆性强，适应性广，市场前景看好的优良品种，这是我国鲜枣结构调整合理，品种调整优良的关键。现推荐国光蜜罐和山东金丝新四号品种供选用。 1．品种来历 山东金...
山东省枣庄市是我国石榴主产区，石榴面积和产量均居国内各产区之首。枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系（种），现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。 一、红甜1号。也称红皮马牙。树体较小，成树高2.7米，冠径3米左右，生长势较弱，树冠开张，小枝呈水平生长，连续结果能力较强。叶长椭圆形，叶绿色...
1、疏。（即疏枝）疏除冠内轮生、并生、徒生、重叠、密挤、病虫、干枯枝，以打开冠层，使其透光通风，为留下的枝条创造良好的生长条件。 2、缩。（即回缩）即对多年生枝先端下垂部分回缩到壮股、壮芽处，抬高枝条角度，增强生长势。剪口下若有二次枝可剪除，促其萌发新枣头。 3、堵。（即短截）...
极早熟鲜食枣月光是从河北省太行山地方枣种质资源中选育出的，2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。果实两头尖，近橄榄形，单果重10～13g，可食率96．8%。果皮薄，深红色，果面光滑；果肉细脆，汁液多，酸甜适口．风味浓，全红果含可溶性固形物28．5%、糖25．4%、酸0．26%、维生素C2060mg／kg。果核极小...
地处伏牛山余肪的舞钢市，栽培果树有着悠久的历史，品种资源十分丰富，尤以特大早熟丰产优良大枣新品种――巨枣而著称。并具有耐旱、耐瘠、耐盐碱、耐酸、抗� ⑹视π郧康忍氐悖妒芄愦蠊┣囗角褐诖戳己玫木眯б婧蜕缁嵝б妗� 近年来，枣树种植面积达2500亩，而巨枣的种植面积占枣树总面积的50%，主要...
枣庄石榴亦称峄县石榴，两千多年前由汉丞相匡衡从皇苑中引来。目前，全市石榴面积12.5万亩，年产石榴3万吨，为中国主要石榴产区之一，被“中国特产之乡命名宣传活动组委会”命名为“中国石榴之乡”。枣庄石榴在长期的自然选择和栽培中形成了自己的生态群体，其品种极多，一般以用途分为食用石榴和观赏石榴两类。 1、食...
龙爪枣也称龙须枣、龙枣、龙游枣、拐枣，因枝条扭曲盘旋，形似龙爪而得名，是枣树家族中一个枝形奇特的观赏品种。其树形优美，夏季绿叶婆娑，秋季红果靓丽，特别是冬季落叶后扭曲的枝条犹如群龙飞舞，在各种观赏花木中独树一帜。龙爪枣可种植于公园、广� ⑼ピ夯蚓用裥∏部膳柙怨凵突蛑谱髋杈埃箍扇∑洳跃⒅疲鑫寤ā⒒ㄒ盏母ㄖ牧稀�
1枣粮间作的科学依据 1.1抓住枣树与间作物生长的时间差，充分利用肥水资源枣树是发芽晚、落叶早、年生长时期比较短的果树。一般在4月中旬开始发芽，到10月中下旬落叶，小麦则在9月下旬播种，翌年6月上旬收获，枣树与小麦的共生期大约在80～90天。5月中旬～6月上旬是小麦扬花、灌浆至成熟期，以吸收磷、钾肥为...
