一般食用菌原料的碳氮比多少较为合适

在利用金宝贝发酵剂解决食用菌栽培料进程中，培养料中的微生物分解碳水化合物，所产生的能量一部分用于微生物自身的生长滋生，一部分以热能的情势释放出来。在此进程中氮素转化为菌体蛋白而残留下来，这种菌体是蘑菇的重要营养源。因为碳素的减少和氮素的残留，堆制进程中碳氮比减小。金宝贝发酵剂功能微生物发酵期间，金宝贝发酵剂中的功能微生物能够同化的碳素量，大体是堆肥总碳量的30%；而要同化这些碳素，还需要同化碳素量10%的氮素。如果堆肥中含有100千克碳素，微生物只能同化30千克，同时还需要搭配3千克氮素。否则微生物的同化作用不能顺利进行。初始堆肥中的碳素与氮素比例应为30—35：1，以33：1为最佳。蘑菇堆肥粪草成分的配比及加尿素的数量应威严遵守这个恳求。如果氮肥不足，就会显然影响蘑菇的产量；若氮肥过多，不但会造成浪费，还因碳氮比失调而导致出菇艰巨。在恰当的领域内，堆肥的含氮量与产量呈正相关性。