食用菌到了出菇中后期，大量的养分基本消耗。为了增强出菇后劲，必须适当的追施肥料，可提高产量，请广大菇农采用以下几种措施，会有很好的增产效果。
1、施蘑菇汤：将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1-1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水10-15公斤，喷施菇盘或菌袋上，在出菇高峰时使用，可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。
2、豆浆肥：取黄豆1公斤，放入水中浸泡后磨成豆浆，滤去杂质，加凉开水50公斤搅拌均匀后喷施，可使蘑菇白而粗壮。
3、盐水肥：取食盐0.5公斤，加凉开水50公斤，在出菇高峰期喷施可使菇体洁白。
4、施牛粪尿：取新鲜的牛粪尿煮沸到泡沫消失，加凉开水7-8倍稀释，每隔2-3天喷一次，以喷湿盘袋为宜，如有子菇喷后用清水喷一次，能促进子菇生长。
5、鸡粪肥：将5公斤鸡粪加水20公斤煮沸取汁再加水100公斤进行喷雾，可提高菇产量。
6、草木灰浸出液：用草木灰12.5公斤加水25公斤浸泡后过滤喷施，可预防食用菌发红。
7、喷化肥液：用0.1%-0.2%的尿素液，每隔2-3天喷一次，0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施，可使菇体肥厚，能增产15-20%。
巧给食用菌喷肥来增产
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