江苏省洪泽县三河镇食用菌带动大产业

洪泽县三河镇为探索新型现代农业循环发展模式，以紫山双孢菇种植为依托，带动了秸秆回收利用、二期食用菌种植和三期食用菌加工、村级食用菌创业点、有机肥生产加工、肉牛养殖等现代农业五大产业循环发展，引领五大产业发展壮大。

稻、麦秸秆变废为宝。三河镇引进洪泽宏盛秸秆综合利用有限公司，大量收购农民手中夏、秋两季的麦、稻秸秆，直接出售给紫山食用菌产业园作食用菌基料，让麦、稻秸秆变废为宝。“今年紫山食用菌消耗秸秆3万吨，直接消化秸秆10万亩，解决了2-3个乡镇农田秸秆出路问题，农民光秸秆这一项就增加收入300万元以上，同时消除焚烧、乱抛秸秆影响环境等突出问题。”副镇长王永俊介绍说。

食用菌种植领军发展。紫山食用菌现代农业有限公司项目总投资5亿元人民币，占地面积323亩，一期投资1.2亿元的紫山食用菌种植项目，今年生产食用菌0.8万吨，实现销售收入2300万元，利税270万元。正在建设的二期食用菌种植项目，总投资1.1亿元，预计2015年3月建成投产，两期工程全部投产后，可年产双孢菇3.5万吨。正在规划的紫山三期食用菌加工项目，固定资产投资1.8亿元，形成年深加工食用菌罐头等产品1万吨的生产能力，开票销售突破1亿元，税利1100万元。进一步推动食用菌产业快速健康发展。

创业点形成一镇一品。该镇依托紫山食用菌培植技术、人才管理等优势，由全镇村居投资、加之上级扶持资金，固定资产投资1800万元兴建村级食用菌创业点，建设工厂化育菇房32栋，其中投产菇房15栋，日产双孢菇达1.6吨，带动周边富余劳动力70余人就近就业，并在创业点学习食用菌生产技术、管理技能，形成一镇一品和农民家庭化种菇模式，为实现食用菌种植产业大镇奠定基础。

食用菌基料变费为宝。该镇先后引进了淮安格林生物有机肥有限公司、淮安天旸生物有机肥有限公司,将紫山日产50吨食用菌基料和村级食用菌日产15吨食用菌基料生产加工成生物有机肥，既为紫山、村级食用菌创业点基料废弃物找到了出路，又为紫山、村级食用菌创业点增加了一笔可观的收入，还解决了环保问题。

菇秆、菇根养殖肉牛。食用菌菇秆、菇根是养殖肉牛的最佳饲料，利用食用菌下脚料菇秆、菇根发展养殖肉牛产业。该镇正在积极招引肉牛养殖项目，肉牛粪便经加工处理还可作食用菌基料，形成产业循环利用共同发展。