三级菌种繁育体系就是采用母种生产原种，采用原种生产栽培种，栽培种再用于食用菌生产的菌种繁育体系。我国食用菌菌种生产大多采用三级繁育体系，即母种（也叫一级种）、原种（也叫二级种）和栽培种（也叫三级种），但是黑木耳除外。
什么是三级菌种繁育体系？
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