什么是谷粒菌种？

谷粒菌种是指用小麦、玉米、高粱和谷子等作物籽粒作培基生产的食用菌菌种。谷粒菌种具有菌丝生长健壮、生活力强、发菌快，在基质中扩展迅速等优点。国外欧、美等国的双孢菇生产中使用的几乎全是谷粒菌种。国内山东九发集团在双孢菇生产中首先使用谷粒菌种，国内一些食用菌菌种生产企业和食用菌栽培户也开始选择谷粒菌种，它的优点是菌丝生长快，缩短发菌时间，菌丝强壮；缺点是鼠害发生严重。