（1）香菇菌筒要求达到生理成熟后才可以脱袋转色，即菌丝长满袋后再培养10天以上，菌筒表面出现许多瘤状物，接种孔附近菌丝开始变为褐色，菌筒由硬变软时，即可进行脱袋转色；
（2）脱袋转色时，要将温度控制在18℃~22℃，空气相对湿度为80％~90％之间，增加光照强度，让菌筒表面菌丝恢复生长，形成菌膜，并转变为褐色；
（3）出现转色不良时，将菌筒平放在地面上，在地面上浇水使土壤潮湿，再覆盖塑料薄膜保温保湿，接触地面一侧的菌筒转色后，在翻转菌筒，让没有转色的一侧接触地面来转色；也可以将菌筒埋入土中来转色；
（4）没有转色的菌筒，不能进行注水出菇，否则会引起木霉菌侵染，造成烂菌筒。
怎样防治香菇菌筒转色不良
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