杨木屑可以栽培平菇，但是产量低。这是因为杨木屑属于软杂木屑，木屑质地疏松，含水量大，营养成分少，而且杨木屑内含有挥发性物质，类似酒精气味的物质能抑制平菇菌丝生长发育，造成菌丝不吃料。一般可添加少部分杨木屑栽培平菇。
用杨木屑可以栽培平菇吗
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