平菇母种培养基常用配方有哪些

第九牛 / 2016-02-28 浏览

（1）PDA培养基：马铃薯（去皮）200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升，pH值6.2~6.5；

　　（2）PDYA综合培养基：马铃薯（去皮）200克，葡萄糖20克，酵母粉2克，磷酸二氢钾2克，硫酸镁 0.5克，琼脂20克，水1000毫升，pH值6.2~6.5；

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怎样制作平菇母种
（1）营养物质选择：平菇母种培养基使用的材料中，有些材料的种类、浓度、化学成分相对稳定，如磷酸二氢钾和硫酸镁等，有些天然植物体或动植物提取物的成分相对不甚稳定，要十分注意，如马铃薯、蛋白胨和麦麸等。发芽的马铃薯不能直接使用。使用时要将刚刚出现的萌芽深深挖掉，否则芽眼处的龙葵碱，对平菇菌丝生长有毒害作用。出芽较大的马铃薯不能使...
浏览 16 / 2016-02-28
平菇原种培养基的常用配方有哪些
（1）木屑配方：阔叶树硬杂木屑73％，细米糠（或麦麸）25％，蔗糖1％，石膏粉1％，pH值自然；（2）玉米芯配方：粉碎玉米芯78％，细米糠（或麦麸）20％，蔗糖1％，石膏粉1％，pH值自然；（3）谷粒配方：谷粒（包括玉米、高梁或谷子等粮食）94％，杂木屑5％，石膏粉1％，p...
浏览 67 / 2016-02-28
灭菌后的菌种瓶（袋）为啥不能强制冷却
菌种瓶（袋）灭菌后不能马上打开锅门出锅强制冷却。因为强制冷却造成室外温度与瓶（袋）内温度差加大，袋内热气会急剧收缩，带有杂菌的室外冷空气会通过棉塞或无棉盖体迅速进入瓶（袋）内，造成培养后期瓶（袋）底部污染杂菌现象发生。所以不能马上打开锅门强制冷却，一般灭菌后2~4小时打开锅门，再过2~4小时出锅。 ...
浏览 12 / 2016-02-28
怎样制作平菇原种
（1）玉米粒培养基：玉米用清水浸泡8~12小时，使其充分水，然后煮沸30分钟，至玉米粒变软膨胀但不开裂。捞起后控水分，拌入0.5％（按干重计）生石灰，装瓶，灭菌；（2）麦粒培养基：先将麦粒清水浸泡4~6小时，用旺火煮10~15分钟捞出控水后加入0.5％（按干重计）生石灰和1％（按干重计）石膏，搅拌均...
浏览 37 / 2016-02-28
平菇栽培种常用配方有哪些
（1）木屑配方：阔叶树硬杂木屑73％，细米糠（或麦麸）25％，蔗糖1％，石膏粉1％，pH值自然；（2）玉米芯配方：粉碎玉米芯78％，细米糠（或麦麸）20％，蔗糖1％，石膏粉1％，pH值自然；（3）谷粒配方：谷粒（包括玉米、高梁或谷子等粮食）94％，杂木屑5％，石膏粉1％，p...
浏览 19 / 2016-02-27
怎样制作平菇栽培种（以谷粒菌种为例）
（1）生产工艺：浸泡→蒸煮→控水→拌木屑→装瓶→封口→灭菌→冷却→接种→培养；（2）培养基配方：小麦（玉米、高粱和谷子）92％，木屑5％，石膏粉2％，碳酸钙1％；（3）制作方法：在制种前1天用2％石灰水浸泡小麦，夏天浸泡10~12小时，春秋浸泡16~18小时，第二天检查麦粒...
浏览 106 / 2016-02-27
平菇液体菌种培养基常用配方有哪些
（1）马铃薯20％，蛋白胨0.2％，葡萄糖2％，磷酸二氢钾0.l％，硫酸镁0.05％，氯化钠0.01％；（2）马铃薯20％，玉米粉2％~4％，葡萄糖2％，磷酸二氢钾0.1％，硫酸镁0.05％；（3）玉米粉4％~6％，葡萄糖1％，磷酸二氢钾0.3％，硫酸镁0.1％；
浏览 163 / 2016-02-27

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