啥是平菇生料栽培，生料栽培平菇有什么特点

培养料配制好后，装入塑料袋内，不经过消毒、灭菌，仅用石灰或杀菌剂拌入培养料中控制杂菌，直接接种培养出菇这种方法称生料栽培平菇。适合晚秋及冬季低温条件下，菌丝在15℃~18℃进行培养，出菇期正常管理。

　　优点：①培养料不经高温灭菌处理，无须购置特别没备，能源消耗少、投资少、生产成本低：②方法简便，菇农容易接受，见效快，便于推广。

　　缺点：①用种量大，购买菌种费用大，成本高；②易受外界环境变化影响，播种时或菌丝生长阶段温度如果上升，杂菌大量繁殖，往往造成栽培失败：⑧经常遭受虫、鼠为害，隐藏在培养料中的虫卵孵化成幼虫后会啃食菌丝和子实体；④栽培管理难度大，尤其喷水不当，菌丝受损伤易导致减产或失败。因此。生料栽培成功率较低。