第九牛 / 2016-03-14 浏览
滑菇半熟料一般灭菌2小时,2小时可以杀死杂菌的营养体,保证低温(20℃以下)条件下发菌,杂菌孢子不萌发,而燃料成本低。
滑菇半熟料栽培培养料是散料上锅灭菌,冷却30分钟后要趁热出锅,因为趁热出锅空间事先喷2%~3%来苏儿水溶液消毒,出锅时,热蒸汽与冷空气之间会交流,而且冷空气中的杂菌会进入料中,利用热料高温将空气中的低温杂菌杀死,而冷却后出料则打不到这一效果,所以滑菇半熟料栽培培养料要趁热出锅。 ...
盘栽滑菇用的托菌帘用于托培养基,使菌块成型不散开,可用玉米秸或葵花秸穿制而成。一般规格是60×35厘米。穿前先把玉米秸按确定的规格用铡刀铡齐,制作一个扎眼工具,即用一个1米以内的板子,在板子的一端钉一个立板作为—端的基点,在适当的位置钉两个大钉子。以60厘米长的托菌帘为例,钉的位置应该是两边各留15厘米,两边等长且两边之和等...
滑菇半熟料栽培培养料灭菌后冷却30分钟趁热出料,出料前要对灭菌锅周围进行喷雾消毒。一般用2%~3%来苏儿水溶液或500倍多菌灵或克霉灵水溶液向空间喷雾消毒,使空气中的杂质和杂菌沉降到地面然后杀死。 ...
滑菇半熟料栽培培养料灭菌后冷却30分钟趁热出锅。如果采用盘栽的要用模具直接出到用地膜包裹的盘内,一般每盘35×65厘米的装3.5~4斤干料;采用半熟料袋栽的应出到用0.15%高锰酸钾水溶液消毒的塑料编织袋内,一般装半袋,以利迅速冷却,防止酸料,出料后马上拿到接种室内平放冷却。 ...
盘栽滑菇可以待温接种,但接种场所要彻底消毒,一般用2%~3%来苏儿水溶液或500倍多菌灵或克霉灵水溶液向空间喷雾消毒,接种工具、菌种都要消毒,如果接种室环境条件差,灭菌不好,则不宜带温接种。 ...
当料温降到16℃时是接种的最佳时期,但在实际生产中为了操作方便,—般都是料蒸完后一起接种,这样能集中人力,集中时间,便于操作。但由于料盘放置时间过长,料温过低,不利于发菌,没接种的料盘要先用稻草盖上。一般500盘接一次种,如果人力充足,技术完全掌握,可分成两组,—边蒸料,一边接种。建议生产500盘以内的可蒸料后—次性接种,生...
盘栽滑菇接种量大产量不一定大,因为接种量大与菌丝生长速度,封面时间长短有关,而与产量关系不大。接种量大成本高,菌丝生长速度快,成功率高,产量提高不明显;接种量小,则菌丝生长速度慢,封面和穿透菌盘时间长,污染率高,所以接种量应适中,一般接种量为0.15~0.2千克/盘。 ...
半熟料盘栽滑菇是在早春低温条件下进行生产,首先,接种初期气温在0℃以下,堆制发菌能够保温增温,使菌种萌发生长;其次,采用堆制发菌可以使培养料和菌种压实,达到充分接触的目的;第三,有效利用空间,提高培养料利用率。 ...
半熟料盘栽滑菇接种后,在室外或室内堆制发菌。在室内管理容易,控制温度在20℃以下,而在室外堆制发菌是利用自然气温条件进行发菌,当前期气温低时,应在堆表面和四周加盖稻草等遮阴物保温。白天通过光照增温,当堆内温度超过18℃以上时要通风降温,遮阴降温,散堆降温和倒堆。室外堆制发菌一般倒堆1~2次,结合降温进行。方法是上层倒下层,下...
半熟料盘栽滑菇要根据室外气温条件和菌丝萌发生长情况进行进棚上架。一般当室外温度超过25℃(白天),菌丝已经封料面,并且向下生长时进棚上架。保证棚内温度在20℃以下,并且通风条件好,促进菌丝快速生长。 ...
菇房在使用前要彻底清扫、消毒,特别是老菇房更应重视使用前的消毒工作,室内先用2%~3%来苏儿水溶液或500倍多菌灵或克霉灵水溶液向空间喷雾消毒,再用甲醛加高锰酸钾或用硫磺粉熏蒸,墙壁、床架用石灰乳粉刷。 ...
半熟料盘栽滑菇当料面被菌丝连成片并封面后开始揭膜通风,通风过早菌丝封料慢,杂菌污染率高;通风过晚,氧气供应不足,二氧化碳抑制菌丝生长,40~60天不能长透料面,内部污染杂菌,污染率高,成功率下降。 ...
盘栽滑菇揭膜通风前要对菇棚进行消毒。一般用2%~3%来苏儿水溶液或500倍多菌灵或克霉灵水溶液向空间喷雾消毒,半小时候,将棚门关闭,逐盘打开塑料膜,将盘面全露出来,抖动塑料膜3~5下后再包好即可。 ...
半熟料盘栽滑菇菌盘污染应根据杂菌污染种类、污染程度和滑菇菌丝生长发育状况确定。如果污染杂菌为绿霉、链孢霉不论严重程度均需深埋或焚烧;如果污染杂菌种类为毛霉、根霉或青霉且污染不严重,菌丝生长较好的,可以降温放到下层,且增加通风次数进行培养;如果严重可以焚烧或深埋。 ...
半熟料盘栽滑菇在高温到来前,菌丝没穿透料面应加大通风量,也可以采取微孔发菌措施,同时遮阴降温,喷冷水降温等方法降低棚内温度,使菌盘尽快穿透料面,防止杂菌污染,提高成功率。 ...