将拌好的培养料用17厘米×33厘米×0.5厘米的聚乙烯塑料袋装至18厘米高，然后把装好袋的培养料上面压实、压平，用直径为2厘米的圆木棒在袋料中扎一个眼，并把扎眼时带出的散料倒出，防止堵住眼口，然后将料袋口合拢在一起，用手握住拧一圈半，手指摁住拧好的袋口倒立放在铁筐或木板帘上面，然后进行常压灭菌。锅内温度达100摄氏度后维持6个小时，再闷锅2个小时开锅，冷却后按常规方法接种。
用此法封口，省去了套颈圈、塞棉塞等工序，而且杜绝了灭菌时棉塞潮湿和袋内进水现象，不但节省了材料，而且省去多道操作工序。地栽时可直接倒立或吊袋出耳。
袋栽木耳简易封口
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