双孢菇棚的春季管理是指3～5月这段时间，其间温度由低到高，ＰＨ值由高到低。发酵料养分逐步减少、病虫害逐渐浸染。因此春季管理的重点是调温、调水、调酸碱度、补肥种养结合与防治病虫害。
一、调温：早春阶段棚内温度低，此时应以增温保温为主。未出菇或刚刚出菇时白天可间隔揭开草帘等覆盖物利用阳光增温、通风宜在中午进行。后期温度偏高，可增加覆盖物或向覆盖物上喷水降温、通风时间改在早晨或晚上。整个春季管理中无论增温还是降温，都应注意降低棚内昼夜温差，防止因温差过大引起死菇。
二、调节酸碱度：培养料经过秋菇旺产营养的消耗，多数会引起ＰＨ值下降，因此春季管理中应时刻注意料中的酸碱度的变化，使培养料和覆土层ＰＨ值保持在7.5左右。一旦超标立即用1%的石灰水调整。
三、调整水分：由于春季温度变化大，调水必须以稳为主，调水过早过多，会因低温造成菌丝或菇蕾死亡，调水过迟，会影响正常出菇。调水量宜由少到多慢慢达到覆土的湿度要求。
大棚双孢菇春季管理技术
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