近年来，我县东部梨区发展了一种梨树套种黑平菇的高效栽培模式。现在黑平菇正处于发菌阶段，有部分菌袋已发好菌，准备入棚出菇。每年到了这个时期，经常有绿霉发生。现在，我给大家介绍一下绿霉怎么来防治。对于绿霉，我们应该以预防为主，治疗为辅。预防工作，我们可以从以下几个方面入手： 第一，要选新鲜、干燥、无霉变的培养...
一、绿霉菌、绿色木霉，菌丝体初期白色，渐变成淡绿色后变深绿色，此菌是危害平菇生长的大敌，此菌与平菇一样喜在偏酸性基质中生长，遇高温、高湿，空气不新鲜时，此菌很容易产生，有时大面积突然暴发，导致栽培失败。因此，我们必须保持培养室空气流通，温度、湿度要适宜，以避免发生这种情况。一旦发生，利用pH10以上浓石灰水或用水碱溶液冲洗涂...
在平菇生料栽培中，要想提高产量，减少杂菌污染要做到以下几点： 一要保持环境卫生，栽培场周围不养畜禽，不存放木材，不堆垃圾，更不能乱扔废弃培养料，经常清扫，保持干净，被杂菌污染的栽培物要及时运出去进行深埋。 二要定期轮作换种：利用现有栽培场地，采取轮换使用。休闲时定期灭菌，保持清洁，所用...
树头栽培是将茯苓菌丝接在砍伐后的松树头上，使之蔓延生长并结成菌核的栽培方法。采用这种方法的好处是： ①可以充分利用资源，不占用松木材，更好地发挥经济效益。 ②可以就地取材就地栽培，方法简单，只要在背风向阳不积水、有松木头的地点都可栽培，不必象段木栽培那样严格选择苓场和砍树、截段及搬运段...
在食用菌栽培过程中，竞争性杂菌往往与食用菌结伴而生，它与食用菌菌丝竞争生长，污染培养料或栽培料，常常导致菌种制作失败和栽培减产，严重的甚至绝收。因此，在食用菌菌种生产和栽培过程中，防止杂菌污染极为重要，也是提高食用菌生产经济效益必不可少的重要措施。 各类食用菌在制种期的病害，均有共同之处，多数是因为灭菌不...
广温型的出菇温度在5-25度。如：黑丰90，高抗48号。 平菇的栽培方式：瓶栽、盒栽、箱栽、袋栽、床栽和畦栽。规模化生产主要以袋栽培和床栽培为主。 玉米芯栽培平菇：将玉米轴粉碎黄豆粒大后，合理配比料，充分浸透。湿度60%，堆高1.5米，宽1米，长3米打孔。温度65-70度倒两次堆。时间...
双孢蘑菇的生产注意事项
茶树菇，茶薪菇、柳松茸，其学名杨树菇，是温带至亚热带地区，从春季至秋季发生的一种木生食用菌。茶树菇栽培技术要点如下： 1、栽培材料:阔叶树木屑、棉籽壳、玉米蕊、米糠、麦皮、茶籽饼粉、菜籽饼粉等。 2、栽培方式:袋栽采用聚丙稀塑料袋17×33×0.005cm或20×33×0.005cm。...
大球盖菇又名皱环球盖菇，是一种人工驯化的野生菌种，近年来有逐步扩大的趋势。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，售价高，经济效益十分可观。但其鲜品保存时间短，不易贮藏，如不及时鲜销将会造成巨大损失，为了保证经济效益不受损失，现介绍大球盖菇的盐渍加工及干品加工技术。 一、 大球盖菇的盐渍加工
1、糙皮侧耳：平常所说的“平菇”多指这个种，是目前广泛栽培的种类，主要是低温型和中温型品种。 2、凤尾菇：原产印度，是一种栽培较为广泛的中高温平菇。子实体单生或丛生，菌盖扇形至贝壳状，菌盖灰褐色，性状似凤尾，故名。菌盖直径3—15cm，菌肉白色稍厚、菌柄侧生，白色，直径1.5—3cm，长3—10cm。菌褶...
给香菇接种，该如何如何操作呢 一、密接种 。增加椴木的发菌点，发菌点多发菌面积就大，可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。 二、深接种。种...
1、尽量选择良好的栽培场所，严格加以清理，保持卫生，减少病源，给木耳创适宜的生活环境。 2、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适当提高PH值，加2%—3%的生石灰。 3、接种前要对接种箱（室）、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保...
接下分享一下仙姑制袋的内容和注意事项： 香菇是腐生菌，本身不含叶绿素，不能进行光合作用，只能从提供给它的基质内吸收碳水化合物和含氮化合物以及少量矿物质和生长素进行生长。 常用的配方有： 1．杂木屑78%，麸皮20%，糖1%，石膏1%，水120―125斤，PH值自然。...
鸡腿菇夏季栽培技术 夏季到来随着气温的不断升高，鸡腿菇的种植和生长也收到了很大的影响，近日农业局组织食用菌专家进行研讨和实验分别采用3个培养料配方,对鸡腿菇夏季日光温室栽培技术进行了试验,结果表明用棉籽壳为主料,菌丝生长最好,现蕾期较短,感染率最低,产量最高,但发菌期最长;用棉籽壳、玉米芯为主料,菌丝生长...
赵县高村乡南泥河村今年对以往的双孢菇中棚栽培模式进行了改进，建成四个高标准半卧式日光温室。温室长40 米，宽13 米，高4-5 米，室内由水泥柱支起4 层竹架。温室顶棚设有4个天窗，温室的墙上留有通风口，使通风不形成对流，又能保证温室内的空气含氧量及适宜的温度、湿度。利用半卧式日光温室栽培双孢菇，充分利用了空间，比中棚地畦式...
（1）螨类：此虫体型较小，很难肉眼看见，形状很像棉红蜘蛛。主要危害菌丝体。由培养料或昆虫带入菇房。防治方法：搞好菇房及周围环境卫生，严格检查培养料和杜绝飞蝇进入菇房，发现螨类后，即用敌敌畏或三氯杀螨醇熏蒸或喷洒防治，对年年发生螨类的菇房用磷化铝熏蒸。 （2）跳虫：幼虫白色，密集时形似烟灰，故又称烟灰虫。常...
食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间，危害食用菌生长发育，引起食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。 侵染性病害与防治：食用菌受到有害生物侵染而发生病害，叫侵染性病害。细菌性侵染叫细菌性病害，真菌性侵染，叫真菌性病害。 （一）真菌性病害 1、蘑菇湿泡病
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。 症状识别：培养料面发生青霉时，初期菌丝呈白色，菌落近圆形至不定形，外观略呈粉末状。随着孢子的大量产生，菌落的颜色由白色逐渐变成绿色或...
1、作畦。南北作畦，畦宽1米，长与出菇场地宽相同，深20-25厘米，畦间留30厘米的过道。 2、栽菌柱。将菌柱卧栽或立栽，菌柱间距3厘米左右并填土，然后浇重水，使土壤和菌柱紧密连结。 3、覆土。 （1）覆土的选择和处理。一般壤土均可，土中加入1%-2%的石灰粉，喷水...
温度 提高菇床温度，创造适宜的长菇条件。冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时须揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后，棚内温度能提高 5摄氏度 ～10摄氏度 ，可保证食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。 湿...
