食用菌第87页_百问中文

滑子菇开盘后的管理
盘栽滑子菇开盘后的管理：划面后的菌盘进入适应阶段，应继续覆盖塑料膜4—5天，待划痕处长出新的菌丝体方可进行喷水管理。喷水管理最初的4—6天为轻水阶段，通过向盘面喷少量雾状水，保持盘面湿润，主要向空间喷水，将环境湿度增大到85%—95%，每日喷水3—5次。从第6天开始，进入重水阶段，即向盘面多喷水，让水分逐渐向菌盘内渗入，此期...
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食用菌菌棒腐烂原因与防治
菌棒腐烂多发生在栽培年数较长的老菇区，其根本原因是竞争性杂菌入侵感染，故一切诱发杂菌入侵感染的因素都会导致菌棒腐烂，归纳起来有以下几个方面。（1）栽培品种抗逆力减弱：抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现，这是菌棒腐烂的内因。一些品种种植多年，种性退化，菌丝生命力减弱，对环境适应能力差，抗杂菌入侵能力下降...
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姬松茸栽培技术
姬松茸又名巴西蘑菇，小松菇、地松茸，子实体群生，菌盖球形至馒头形，茶褐色，直径6～11厘米。菌柄白色，中空，长6～10厘米。 1、生长发育的条件，姬松茸菌丝生长温度为10摄氏度～30摄氏度，适宜温度22摄氏度～26摄氏度，子实体生长温度为20摄氏度～33摄氏度，适宜温度为22摄氏度～25摄氏度,培养料及覆...
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滑子菇采收与加工
一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右，未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩，品质好，采摘时，用手按菇根轻轻拔起，不要带下菌块，切根盐渍，开伞的可到平开伞开始采摘，不去根，自然晾干。采收后清除小死菇，残根和杂物。看菇长势，缺营养时，要用食用菌专用的药品。二、加工 1...
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金针菇出菇期的异常现象与防治
1：不现蕾发生的原因是： ① 培养料含水量偏低，料面干燥； ② 温度较高，空气干燥，培养料表面出现白色絮状物（气生菌丝），影响菇蕾形成； ③ 通风不良，二氧化碳浓度高，光照不足，延缓菌丝的营养生长。防治方法：
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食用菌病虫害害虫种类及综合防治方法
食用菌病虫害害虫种类及综合防治方法食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间，危害食用菌生长发育，引起食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。危害食用菌的害虫一般有闽菇迟眼蕈蚊、嗜菇瘿蚊、蚤蝇、食菌大果蝇、星狄夜蛾、跳虫、螨类、线虫的等。四、食用菌害虫及防治（一） ...
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菇借“树阴” 树仗“菇力”
走进密云陈家峪村的食用菌种植基地,一个个小拱棚掩映在栗树林里。今年，陈家峪结合当地实际主导产业----板栗，进行板栗树下间套种食用菌----灰树花栽培技术示范推广，示范面积25亩，每亩板栗树地间套种食用菌0.5-0.8万棒，现进入采菇期，每亩纯收入5000元以上，若结合旅游采摘，效益更高，一般批发价10...
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食用菌栽培过程中出现虫害怎么办？
在食用菌的栽培过程中，虫害是不可忽视的重要环节，一旦大量发生，轻则减产，重则绝收。食用菌虫害和其它作物的虫害的发生不太一样。一方面食用菌子实体对药物非常敏感，在出菇期一般不能直接使用农药；另一方面，食用菌栽培期出现的虫害都在菌袋内部，害虫咬食菌丝，甚至把菌丝吃光，发展极其迅速，而且喷药很难防治。因此食用菌虫害的防治不能简单地...
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香菇烂棒原因分析
烂棒是袋料香菇栽培从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病，烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑，然后逐渐蔓延并深入整个菌棒，受害部位初期菌丝逐渐消退，并有粘液状黑色分泌物或其他霉层出现，随着受害程度的加剧，培养料发黑变软腐烂，后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂，培养料呈黑色烂泥状，有特殊臭味。一、香菇烂棒发生的时间...
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绿色食品香菇生产技术
1 范围本标准规定了绿色食品香菇生产的产地条件、栽培技术措施、收获等要求。本标准适用于山东省沂水县绿色食品香菇的生产。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘...
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