生姜播种后为何要进行遮荫？

生姜为耐阴植物，不耐高温强光，因此无论南方或北方均进行遮荫栽培。北方姜田插草遮荫示意图南方姜田搭棚遮荫示意图

　　各地的遮荫方式不同，一般北方传统的遮荫方式是“插姜草”或称“插影草”，即用谷草插成稀疏的花篱为姜苗遮荫。

　　近年来，选用遮阳网覆盖栽培生姜。生产上一般应选择透光率50%左右的遮阳网，透光率不可过高或过低。

　　南方多搭棚遮荫，称“搭姜棚”。据铜陵姜农经验，以姜棚下保持三分阳七分阴的花荫状态为好。