药材名称：甜杏仁
名称出处：《本草从新》
概况基源：为蔷薇科杏属植物野杏或山杏的部分栽培种，如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁、陕西的迟梆子、克拉拉味甜的干燥种子。
原植物：野杏Armeniaca vulgaris Lam．var．ansu(Maxim．)Yu et Lu(Prunus armeniaca L．var．ansu Maxim．)或杏Armeniaca vulgaris Lam．(Prunus armeniaca L．)。
余项参见“杏仁”条。
生药采集：果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。加工时拣净杂质，置沸水中略煮，待皮微皱起时捞出，浸入凉水中，脱去种皮，晒干簸净。药材主产于河北、北京、山东。此外陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西及东北亦产。本品在江苏、山东、河南、四川、陕西等地有时作巴旦杏仁使用。
鉴别：干燥种子呈扁心脏形，长1．6～2．1cm，宽1．2～1．6cm，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。断面白色，子叶接合面常见空隙。气微，味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。
贮藏：置阴凉干燥处，防鼠，防蛀。
化学性质含苦杏仁甙(Amygdalin)(1)、脂肪油含量为50%，主要含α－桐油酸(α－Elaeostearic acid)、胆甾醇、雌性酮(Estrone)、雌二醇。
药性
性味：①《本草便读》：“甘，平。” ②《四川中药志》：“甘，平。”
归经：《四川中药志》：“入肺、大肠二经。”
功效：润肺，平喘，止咳。
主治：虚劳咳喘，肠燥便秘。 ①《现代实用中药》：“有滋润性，内服具轻泻作用，有滋补之效。外用于表皮剥脱时作敷料，呈保护作用。” ②《四川中药志》：“能润肺宽胃，祛痰止咳。治虚劳咳嗽气喘，心腹逆闷，尤以治干性、虚性之咳嗽最宜。”
用法用量：内服：煎汤，6～9g；或入丸剂。外用：捣敷。
临床应用方选和验方： ①《安徽中草药》：“治肺痨久咳：甜杏仁、麦门冬各9g，百部12g，川贝母、炙甘草各6g，煎服。” ②《安徽中草药》：“治肠燥便秘：甜杏仁(或苦杏仁)、当归、生地、火麻仁各9g，水煎服，服时加蜂蜜适量同用。” ③《中草药学》：“治肺气不宣，大便秘结：甜杏仁3～9g，火麻仁、桃仁、柏子仁、桔梗等煎服(本品不能过量应用)。”
单方应用：①《本草从新》：“治虚劳咳嗽，气喘，肠燥便秘：甜杏仁6～9g，煎服。” ②《中草药学》：“治肺虚咳嗽，大便干燥：甜杏仁4．5～9g，水煎服。”
医药家论述张秉成《本草便读》：“甜杏仁，可供果食，主治(与杏仁)亦皆相仿。用于虚劳咳方中，无苦劣之性耳。”