胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
山楂的最佳搭配
山楂＋白糖
山楂＋红糖
山楂＋蜂蜜
山楂＋麦芽
山楂＋杭白菊
山楂＋干姜
山楂＋胡桃仁
山楂＋猪肉
山楂＋白糖
为什么山楂与胡萝卜不能同食？
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