百晓生 / 2016-02-26 浏览
花生+啤酒 花生+芹菜 花生+红葡萄酒 花生+毛豆
莴苣为菊科植物莴苣的茎、叶,又名莴笋。 据分析,莴苣富含钙、胡萝卜素、维生素C,叶中的含量要高于茎。每100克莴笋中含蛋白质0.6克、脂肪0.1克、钙7毫克、磷31毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.02毫克、维生素C1毫克。而每100克莴笋叶中,含钙高达110毫克、胡萝卜素可达2.24毫克、维生素C为31毫...
蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴苣性冷,二者同食,不利肠胃,易致腹泻,所以二者不宜同食。 ...
《金匮要略》记载:“白苣不可共酪食,作螽虫。”《饮膳正要》记载:“莴苣不可与酪同食。”《医宗金鉴》记载:“白苣味苦性寒,乳酪味甘性热,一寒一热而成湿,湿则生虫,故日不可食。”乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
为禾本科植物淡竹的嫩芽,又名竹肉、竹胎、竹萌。 据测定,在每100克竹笋中含蛋白质4.1克、脂肪0.1克、糖类5.7克、钙22毫克、磷50毫克、铁0.1毫克,以及一定量的各种维生素。竹笋中的蛋白质可分解成多种人体必需的氨基酸。竹笋所具备的各种特点都很适合营养防癌的需要。例如,竹笋有低脂肪、低糖类、多纤...
同食会发生不良生化反应,形成有毒物质,引起中毒。中毒后可以用绿豆治疗。 竹笋的最佳搭配 猪肉+竹笋 ...
南瓜为葫芦科植物南瓜的果实,又名倭瓜、番瓜、饭瓜等。 每100克南瓜中含瓜氨酸20.9毫克,以及精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、维生素、脂肪、糖分等。南瓜子含瓜子氨酸,其脂肪油约40%,其他尚有尿素分解酶等。南瓜能降低血糖,对糖尿病有较好疗效,并对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用;南瓜所含的...
由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、菜花等。 ...
同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 ...
《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同食,令人肠胃气壅。 ...
西红柿为茄科植物番茄的果实,又名番茄、番柿、洋柿子等。 西红柿可分离而得苹果酸、枸橼酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胆碱和少量番茄碱,其营养成分为每100克西红柿中含脂肪0.7克、糖类1.8克、蛋白质1.6克、钙8毫克、磷29毫克、维生素C39毫克,以及胡萝卜素、烟酸等。西红柿的维生素含量比苹果、梨都多。西红柿...
同食会发生不良生化反应,导致胸闷,气短。 ...
两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 ...
胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 ...
西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。 ...
同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。 西红柿的最佳搭配 西红柿+菜花 西红柿+鸡蛋 ...