有一则古代的寓言，说“酒”与“茶”发生了争论：“酒”称自己是道家的养生之宝，功在活血通络；“茶”说自己是佛家的养生之珍，利在清心解腻。结果，“水”出来劝话：如果没有水，就既没有酒，也没有茶。水才是生命的决定性基础。
我们知道，人体内就是一个微型的海洋，水分应保持输入与输出的平衡，其作用有降温、减震、解毒等。人每天需饮1.5升的水，从晨起开始就应空腹饮一杯淡盐开水。
每日起居的用水也是有常规的，所谓：冷水脸、温水牙、热水脚。洗脸要用冷水，冬天也当坚持，可促进血液循环，保护皮肤，防止感冒。刷牙要用温水，能够不受过冷过热的刺激，使牙齿坚固。洗脚要用热水，“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，除湿祛暑；秋天洗脚，润肺濡肠；冬天洗脚，温补脾肾”。
你听说过用水治病的事么?这里说的是雪水、露水、雨水。关于“雪水”，《本草纲目》中就有记述：“其甘冷无毒，解一切毒，治天行时气温疫、小儿热痫狂啼、大人丹石发动、酒后暴热。”现代科学研究证明，雪水对治疗动脉粥样硬化有效。关于“露水”，其特点是不含重水，有较强渗透性，它对消除眼睑浮肿颇具神力。还有“雨水”，它含有大量的负离子，是“空气中的维生素”，医生认为雨中散步对治疗呼吸系统、神经系统及心脑血管等病有独特的疗效。
人们对水的喜爱，自然还有别的因素，正如老子所言：处世若水之谦卑，存心若水之亲善，言谈若水之真诚，为政若水之条理，办事若水之圆通，行动若水之自然，人品若水之纯清。如此，生命便进入了至善至美至真的境界。
