屈家岭管理区所在地区古属荆州（古九州之一）领域。春秋战国时属楚郧子国。西汉末年绿林起义，东汉光武帝刘秀联合绿林军，曾在这一带与王莽作战。东汉年间，屈家岭白龙观地区开始兴建庙宇。三国时期，诸葛亮屯兵雁门口，蜀将关羽曾征战于此。唐朝尉迟敬德元帅在本场所在地区西北端寨木山上亲自监造罗汉禅寺，为唐代全国有名的大寺。南宋末年，京西马步军副总管马荣，曾与元兵战于雁门口大脊山。太平天国时期，一支天平军曾驻扎在本场汉宜公路南侧的何家山仙人洞。
1935年汉江遥堤溃口后，屈家岭管理区所在地区变成了茫茫百余里的荒野地带。
1953年2月20日，湖北省委书记、省政府主席李先念亲临荒原，在司马河边潘家台西北（现何集办事处马档桥西南）的荒原上挥锹开荒，举行了农场奠基礼。
1952年11月农场筹建，农场名为“国营沙洋机械农场”。
1953年10月改名为“国营五三机械农场”。
1956年定名为“湖北省国营五三农场” 。
1958年，五三农场改为”京山县五三人民公社“，1959年恢复农场建制，成立农场管理处。
1985—1995年，副县级以上干部由荆州地委任命，业务由省国营农场农工商联合总公司管理。
1992年7月，根据荆州地区行政公署的定义，五三农场为一个政企合一的单位，属县级规格，行使部分政府职能的正县级省属国营农场。
1995-1997年，副县级以上干部由荆沙市委任命，后改由荆州市委任命，业务属省国营农场农工商联合总公司管理。
1983年开始，在实行农业生产责任制的基础上率先开始兴办职工“家庭农场”，实行“大农
场套小农场”的双层经营体制，大力推进农业产业化。
20世纪九十年代中后期，由于体制等方面原因，五三农场和其他国有农场一样，债务沉重，运行困难，陷入了发展困境。
2001年10月，五三农场由荆门市属地管理，并设立屈家岭管理区。
2007年3月，屈家岭管理区（五三农场）被农业部确定为“全国农垦系统百家现代农业示范区”之一。
2010年5月，屈家岭开始起步建设“中国农谷”， 确立了“重工精农兴旅游，富民强区创一流”的发展思路，强力推进现代农业示范区建设。
