脱脂废水来源于镀锌线脱脂废水、彩涂线调制废水及制程废水，脱脂废水中含有油脂及少量乳化液，pH>10，且废水水温较高。脱脂废水的共同点是碱和无机盐含量比较高，pH值亦比较高，可用以中和含酸废水；其次是洗下的油污大多数浮于液面，易于分离除去，并且对脱脂液性能影响不大，因此在生产中只需补充新的组分，不必经常更换溶液，可以减少废水处理量；第三是基本无毒，不会对生态及人体直接造成破坏和危险。这样，脱脂废水的处理方法也就比较简单。脱脂废水除了含碱和脱脂剂以外无其他检控指标比如重金属之类的需要特别单独处理的污染物，那么可以进行简单中和，控制ph在7-8之间，可以和生活污水一道进入生化池进行处理。因为有油脂的存在，若加药处理直接采用加絮凝剂（PAC）+PAM+沉淀处理工艺将产生大量棉花状松散絮体上浮现象。如采用气浮设施进行泥水分离效果较佳，且负荷很大。
处理方法：
微生物絮凝剂
微生物絮凝剂是微生物代谢产生的各种机能性蛋白质和机能性多糖类等物质。微生物絮凝剂的形成与微生物的代谢活性有关。大多数絮凝微生物在生长后期才出现絮凝活性，这种絮凝活性与微生物生长后期的代谢变化或自身溶解等因素有关。综合研究表明，最大的絮凝剂产量是在细菌对数生长期的中后期或静止期早期；另外，微生物絮凝剂的合成还与碳源、氮源、温度和pH值等因素有关。
浮力上浮法
利用水的浮力作用由废水中分离悬浮物的方法，本法又分自然浮上法、气泡浮上法和药剂浮上法，前两法可用于分离废水中的油污。
气泡浮上法
呈乳状的油粒直径小，上浮速度很慢，很难自动浮上来，这样就不能用自然上浮法．可利用气泡携带微小的油粒迅速浮上液面。其方法是将空气通人废水中．利于旋转叶轮、多孔扩散板或穿孔管使其分散成极小气泡，然后使气泡和杂质互相接触粘附，一起浮上并聚集于液面，然后再采用其他方法将油污除去：此法适合于除出呈乳化状的油污，如清洗剂去除的油污。
自然浮上法
该法用于分离颗粒较大的分散油，使之容易从废水中分离出来，漂浮于水面而除去。脱脂废液中的油大多是浮在液面，少量分散在水中，因此采用本法脱脂可获得较好的效果。 废水流入进水管。通过布水挡板(带孔或条缝)均匀分散于池内，废水中轻质油浮起，泥沙沉下。刮油机促使轻质油移进集油管(开口)，而泥沙移向集泥坑，用排泥阀控制排出。清水经挡油板底部最后由出水堰排出。适合于除去浮在水面上的油污。
SBR 工艺
SBR池反应时间是影响CODcr、氨氮去除率的关键,且随反应时间变化,溶解氧呈规律性变化, SBR池供氧方式宜采用渐减曝气的方式，SBR在排除比为1∶2条件下,最佳反应时间为4h, CODc r、BOD、SS总去除率可达90%以上,出水可以达到国家污水综合排放标准二级标准。。
UASB—好氧接触氧化工艺
根据脱脂废水的水质特征，将脱脂水进行稀释后再进入厌氧反应器，进水用盐酸调节pH值。在UASB反应器运行的同时，启动了好氧接触氧化反应器。在厌氧反应器启动成功的同时，好氧反应器内填料上的生物膜形成，呈黄褐色。厌氧反应器的出水作为进水，直接进入好氧接触氧化反应器通过提高进水浓度来改变反应器的容积负荷。反应器采用中温厌氧反应，恒温加热器中的水通过潜水泵打人夹套中，通过夹套水循环保证温度恒温。废水通过计量泵由底部进入反应器．产生的沼气通过水封后排出。
