食不厌精,脍不厌细

食不厌精,脍不厌细,厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

食不厌精,脍不厌细

基本信息

成语拼音
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
成语注音
ㄕㄧˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ,ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ
成语简拼
SBYJKBYX
感情色彩
中性成语
成语结构
复句式成语
常用程度
生僻成语
产生年代
古代成语
成语繁体
食不厭精,膾不厭細

成语解析

成语解释

厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

成语用法

作宾语、定语、分句;形容食物要精制细做

成语用法

成语示例

(1)『割不正不食』这是他老先生的古板规矩,但『食不厌精,脍不厌细』的条令却有些稀奇。▲鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》

成语造句

(1)成语「食不厌精,脍不厌细」是一个复句式成语。

(2)纯山哥哥给雨苗和洁恩讲述了“食不厌精,脍不厌细”的成语典故。

(3)第二十中学的肥老师在黑板上写上了成语“食不厌精,脍不厌细”。

(4)静静不会写成语“食不厌精,脍不厌细”的最后一个字。

(5)练习本的第二页写着“食不厌精,脍不厌细”几个大字。

(6)小艾写不出成语“食不厌精,脍不厌细”的拼音。

(7)孔子也很讲究,食不厌精,脍不厌细;割不正,不食;席不正,不坐。

(8)因为早在春秋时期,每天以严肃恭敬的表情而生活着的大圣人孔子,就已经开始讲究食不厌精,脍不厌细。

(9)当年夫子庙的一家茶楼上,迎面壁上有一副对联:近夫子之居,食不厌精,脍不厌细,傍秦淮左岸,与花长好,与月同圆。

(10)『割不正不食』这是他老先生的古板规矩,但『食不厌精,脍不厌细』的条令却有些稀奇。见鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》。

出处典源

成语出处

《论语·乡党》:『斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。』

成语故事

春秋时期,被人们称为『四体不勤,五谷不分』的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细。粮食陈旧或变味,鱼肉不新鲜了,他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉

分字解释

不厌

不厌:(1)不厌烦:不厌其详。(2)不排斥;不以为非:兵不厌诈。

食:shí 1、<动>吃。《寡人之于国也》:『不违农时,谷不可胜食也。』2、<名>吃的东西;食物。《寡人之于国也》:『狗彘食人食而不知检。』3、<名>粮食。曹操《置屯田令》:『夫定国之术,在于强兵足食。』4、<动>通『蚀』,亏缺。《诗经·十月之交》:『彼月而食,则维其常。』[又] 特指日食或月食。《论语》:『君子之过也,如日月之食焉。』sì 1、<动>使……食;拿东西给人吃。《荷蓧丈人》:『杀鸡为黍而食之。』2、<动>饲养;喂食。《捕蛇者说》:『谨食之,时而献焉。』[食客] 古代寄食贵族官僚家里,为主人出谋划策奔走效劳的人。[食邑] 封建时分封给卿大夫的领地。

不:bú 1、<副>不,表一般否定。2、<副>没有,表存在的否定。《毛遂自荐》:『今日出而从,日中不决,何也?』3、<副>不是,表否定判断。《卖柑者言》:『又何往而不金玉其外败絮其中也哉。』fǒu通『否』。 1、<助>在句末表询问。《廉颇蔺相如列传》:『秦王以十五城请易寡人之璧,可予不?』2、<副>用在句中表否定。《鸿门宴》:『不者,若属皆为所虏。』《师说》:『或师焉,或不焉。』[不齿] 齿,并列,并排。不与并列,不与同列。表示极度鄙视。[不佞] 1.无口才;不会巧言善说。《论语·公冶长》:『雍也仁而不。』2.无才,自谦之词。《史记·孝文本纪》:『寡人不,不足以称宗庙。』

厌:yàn 1、<形>通『餍』。满足。《烛之武退秦师》:『夫晋,何厌之有?』《六国论》:『然则诸侯之地有限,暴秦之欲无厌。』2、<动>讨厌;厌恶。《少年中国说》:『老年人常厌事,少年人常喜事。』3、<形>通『餍』。饱。《老子·五十三章》:『厌饮食,财货有馀,是谓盗夸。』[厌代] 皇帝死亡。

精:jīng 1、<名>精米;上等的细米。《庄子·人间世》:『鼓荚播精,足以食十人。』2、<名>精华。《阿房宫赋》:『齐楚之精英。』3、<形>精粹;精纯。《张衡传》:『阳嘉元年,复造候风地动仪,以精铜铸成。』4、<形>精良;精锐。《赤壁之战》:『兵精粮多,足以立事。』5、<形>精美;美好。《孔雀东南飞》:『纤纤作细步,精妙细无双。』6、<动>精通;谙熟。《冯婉贞》:『精技击者不过百人。』7、<形>精湛;精妙。《卖油翁》:『吾射不亦精乎?』8、<形>精心;专一。《张衡传》:『精思附会,十年乃成。』9、<名>精神;精力。《秋声赋》:『有动于中,必摇其精。』10、<形>瘦,不肥。《鲁提辖拳打镇关西》:『却才精的,怕府里要裹馄饨,肥的臊子何用?』

脍:kuài <名>细切的肉食。《论语·乡党》:『食不厌精,脍不厌细。』辛延年《羽林郎》:『就我求珍肴,金盘脍鲤鱼。』

细:xì 1、<形>纤细,与『粗』相对。《图画》:『白描,以细笔钩勒形廓也。』2、<形>小;微小。《孔雀东南飞》:『纤纤作细步,精妙世无双。』3、<形>声音轻微。《春夜喜雨》:『随风潜入夜,润物细无声。』4、<形>细腻;精致。司空图《杏花》:『肌细分红脉,香浓破紫苞。』5、<形>仔细;详细。《促织》:『细瞻景状,与村东大佛阁逼似。』6、<形>琐碎;琐屑。《晋书·刑法志》:『咸康之世,庾冰好为纠察,近于繁细。』[细谨] 小心谨慎;小心谨慎的言行。[细软] (1)纤细柔软。(2)金银珠宝、绫罗绸缎等贵重而又便于携带的财物。[细说] (1)详细地说。(2)小人的坏话;谗言。[细作] (1)间谍;暗探。(2)精巧的工艺制品。

食:《戌集下·食字部》餐《唐韵》乗[音chéng]力切《集韵》《韵会》实职切,□音蚀。《说文》一米也。《玉篇》饭食。《增韵》殽馔也。又茹也,啗也。《释名》食,殖也,所以自生殖也。《古史考》古者茹毛饮血,燧人钻火,而人始裹肉而燔[音fán]之,曰炮。及神农时,人方食谷,加米于烧石之上而食之。及黄帝,始有釜甑,火食之道成矣。《易·需卦》君子以饮食宴乐。《书·益稷》暨稷播,奏庶艰食,鲜食。〈传〉衆[音zhòng]难得食处,则与稷教民播种之,决川有鱼鳖,使民鲜食之。又《书·洪范》惟辟玉食。〈注〉珍食也。又食禄也。《礼·坊记》君子与其使食浮于人也,宁使人浮于食。又祭曰血食。《史记·□涉世家》置守冢三十家砀,至今血食。又饮酒亦曰食。《前汉·于定国传》定国食酒,至数石不乱。又耳食。《史记·六国表》学者牵于所闻,见秦在帝位日浅,不察其终始,因举而笑之,不敢道,此与以耳食无异。又目食。《宋史·司马光传》饮食所以为味也,适口斯善矣。世人取果饵刻镂之,朱绿之,以为盘案之翫,岂非以目食乎。又吐而复吞曰食。《书·汤誓》朕不食言。《左传·僖十五年》我食吾言,背天地也。《尔雅·释诂》食,伪也。〈疏〉言而不行,如食之消尽,故通谓伪言为食言,故此训食为伪也。又蛊惑曰食。《管子·君臣篇》明君在上,便嬖不能食其意。又消也。《左传·哀元年》伍员曰:后虽悔之,不可食已。〈注〉食,消也。又《书·洛诰》乃卜涧水东瀍水西惟洛食。〈传〉卜必先墨画龟,然后灼之,兆顺食墨。又日食,月食。《易·丰卦》月盈则食。《春秋·隐三年》日有食之。又《左传·襄九年》晋侯问於士弱曰:吾闻之,宋灾,於是乎知有天道,何故。对曰:古之火正或食於心或食於咮,以出内火。又《礼·檀弓》我死,则择不食之地而葬我焉。〈注〉不食,谓不垦耕。又《前汉·外戚传》房与宫对食。〈注〉应劭曰:宫人自相与为夫妇,名对食。房宫,二人名。又《扬子·方言》食阎,劝也。南楚凡已不欲喜而旁人说之,不欲怒而旁人怒之,谓之食阎。又寒食,节名。《荆楚岁时记》去冬至一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。又大食,国名,在西域波斯国西,都婆罗门,兵刃劲利,勇于野鬬。又《广韵》戏名。博属。又姓。汉有食子通。《希姓录》后汉食于公。又《集韵》祥吏切《正韵》相吏切,□音寺。《论语》有酒食,先生馔。《礼·曲礼》食居人之左。〈注〉食,饭属也。又粮也。《周礼·地官·廪人》匪颁賙赐稍食。又以食与人也。《诗·小雅》饮之食之。《礼·内则》国君世子生,卜士之妻,大夫之妾使食子。〈注〉食谓乳养之也。《左传·文元年》谷也食子。〈注〉食,养生也。又《广韵》《集韵》《韵会》□羊吏切,音异。《广韵》人名。汉审食其,郦食其。《荀悦·汉纪》作异基。又叶式灼切,音烁。《易林》三河俱合,水怒踊跃。坏我王室,民困于食。考证:(《易·需卦》君子以饮食晏乐。)谨照原文晏改宴。(《宋史·司马光传》世人取果饵刻镂之,朱缘之。)谨照原文朱缘之改朱绿之。(《尔雅·释诂》食,伪也。〈疏〉言而不行,如日之消尽,故通谓伪言为食言。)谨照原文如日改如食。(《左传·襄九年》古之火正或食於心或食於咮,以出纳火。)谨照原文出纳改出内。(《周礼·地官·廪人》廪人賙赐稍食。)谨按廪人二字不当重复。谨照原文廪人賙赐稍食改匪颁賙赐稍食。

不:《子集上·一字部》《韵会》《正韵》□逋没切,补入声。不然也,不可也,未也。《礼·曾子问》葬引至于堩,日有食之,则有变乎,且不乎。又《周礼·夏官》服不氏,掌养猛兽而敎扰之。〈注〉服不服之兽者。又《广韵》《韵会》□分物切。与弗同。今吴音皆然。又《韵会》俯九切,音缶。与可否之否通。《说文》鸟飞上翔,不下来也。从一,一犹天也。象形。又《玉篇》甫负切《广韵》甫救切,□缶去声。义同。又《广韵》甫鸠切《集韵》《韵会》《正韵》方鸠切,□音浮。夫不,□也。亦作鳺鴀。《尔雅·释鸟》□其鳺鴀。《郉疏》陆玑云:今小鸠也。一名□鸠,幽州人或谓鷱鴡,梁宋间谓之隹,扬州人亦然。又未定之辞也。《陶潜诗》未知从今去,当复如此不。又姓。《晋书》汲郡人不准。◎按《正字通》云:不姓之不,转注古音,音彪。又《正韵》芳无切。与柎通。花萼跗也。《诗·小雅》鄂不韡韡。《郑笺》承华者,鄂也。不当作柎。郑樵曰:不象萼蔕形。与旉通。《陆玑诗疏》柎作跗。《束皙·补亡诗》白华绦趺。《唐诗》红萼青趺皆因之。又华不注,山名,在济南城东北。《左传·成二年》晋却克战于鞌,齐师败绩。逐之,三周华不注。《伏琛齐记》引挚虞畿服经,不,与诗鄂不之不同。李白诗:兹山何峻秀,彩翠如芙蓉。盖因华跗而比拟之。胡传读不如卜,非。又《古诗·日出东南隅行》使君谢罗敷,还可共载不。罗敷前致辞,使君亦何愚。使君自有妇,罗敷自有夫。〇按愚当读若吾,疑模切,与敷不夫叶。敷不夫本同模韵,《正字通》不改音符,叶夫愚,非是。又与丕同。《书·大诰》尔丕克远省。马融作不。《秦·诅楚文》不显大神巫咸。《秦·和钟铭》不显皇祖。□与诗周颂不显不承同。不显不承,犹书云丕显丕承也。又《韵补》叶补美切,音彼。《荀子·赋篇》□然易知,而致有理者与。君子所敬,而小人所不者与。所不谓小人所鄙也。《正字通》不字在入声者,方音各殊,或读逋入声,或读杯入声。司马光切韵图定为逋骨切,今北方读如帮铺切,虽入声转平,其义则一也。考证:(《礼·曾子问》葬引至于堩,日日有食之,)谨照原文省下日字。(《荀子·赋论篇》)谨照原书省论字。(〈注〉谓小人所鄙也。)谨按原文无此注,改为所不谓小人所鄙也。

厌:《子集下·厂字部》《唐韵》於叶切《集韵》《韵会》益涉切,□餍入声。《说文》笮也。从厂,□声。《徐曰》笮,镇也。压也。一曰伏也。《左传·昭二十六年》将以厌衆[音zhòng]。《前汉·杜邺传》折冲厌难。〈注〉厌者,压也。镇压□难,使之销靡也。又《正韵》顺从貌。《荀子·儒效篇》天下厌然犹一也。又《增韵》禳也,当也。《史记·高祖纪》於是因东游以厌之。又合也。《周礼·春官巾车》王后厌翟。〈注〉次其羽,使相迫也。又损也。《左传·文二年》及晋处父盟以厌之。〈注〉厌犹损也。又《仪礼·乡饮酒礼》賔厌介入门左。〈注〉推手曰揖,引手曰厌。〈疏〉引手曰厌者,以手向身引之。又《广韵》恶梦也。又《集韵》厌次,地名。又《集韵》或作压。又《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》□於艳切,餍去声。《集韵》足也。《诗·周颂》有厌其杰。〈注〉厌,受气足也。《前汉·王莽传》克厌上帝之心。〈注〉厌,满也。又《韵会》厌,斁也。《诗·葛覃》服之无斁。注:厌也。又通作餍。《礼·曾子问》孔子曰:有阴厌,有阳厌。〈注〉厌是餍饫之义。又《唐韵》《集韵》於琰切。《正韵》於检切,□音掩。《荀子·解蔽篇》厌目而视者,视一以为两。又《正韵》恶也。《论语》天厌之。又《广韵》厌,魅也。别作魇。《韩愈·游湘西寺诗》怵惕梦成魇。又《正韵》与黶同。与掩藏之掩同音。《礼·大学》见君子而后厌然。〈注〉厌读为黶。厌,闭藏貌。又《集韵》於盐切,音□。同懕。《说文》安也。《诗·小雅》厌厌夜饮。《秦风》厌厌良人。〈注〉安静也。又《正韵》同□。《左传·昭二十八年》属厌而已。《杜预注》言小人之腹饱,犹知厌足。又《集韵》《正韵》□乙甲切,音押。《前汉·刘向传》抑厌遂退。〈注〉师古曰:厌,音乙甲反,谓不伸也。又《荀子·儒效篇》厌旦於牧之野。〈注〉厌,犹临也。谓□於将旦之先也。又《正韵》通作压。又《集韵》乙及切,音邑。厌邑,湿意。又《集韵》邬感切,音暗。沈溺意。《庄子·逍遥游》其厌也如缄。

精:《未集上·米字部》《广韵》《正韵》子盈切《集韵》《韵会》咨盈切,□音晶。《说文》择也。《广韵》熟也,细也,专一也。《书·大禹谟》惟精惟一。《易·系辞》精义入神以致用也。又密也。《公羊传·庄十年》觕者曰侵,精者曰伐。〈注〉精,犹精密也。侵,责之不服,推兵入竟,伐,击之益深,用意稍精密。又灵也,真气也。《易·系辞》精气为物。〈疏〉阴阳精灵之气,氤氲积聚而为万物也。《左传·昭七年》子产曰:用物精多,则魂魄强,是以有精爽至于神明。又《庄二十五年·日有食之疏》日者阳精,月者阴精。又《襄二十八年·春无水疏》五星者五行之精:木精曰岁星,火精曰荧惑,土精曰镇星,金精曰太白,水精曰辰星。《老子·道德经》其中有精,其精甚真。《庄子·德充符》劳乎子之精。又《广韵》正也,善也,好也。《礼·经解》洁静精微易敎也。又明也。《前汉·京房传》阴雾不精。〈注〉精,谓日光清明也。又凿也。《论语》食不厌精。《屈原·离骚》精琼爢以为粻。〈注〉精,凿也。又《韵会小补》巧也。又《增韵》凡物之纯至者皆曰精。又古者以玉为精。《楚语》一纯二精。又地精,黄精,草名。《博雅》地精,人葠也。黄精,一名仙人余粮。又精卫,鸟名。《山海经》发鸠之山有鸟,名精卫。又□米曰精。《庄子·人间世》鼓筴播精。〈注〉□米曰精。又精绝,国名。《水经注》南河又东经精绝国。《前汉·西域传》精绝国城去长安八千八百二十余里。又精庐,精舍。《前汉·儒林传论》精庐暂建。〈注〉精庐,讲读之舍。《后汉·李充传》充立精舍讲授。又《广东新语》猺之渠帅,号曰精夫。又《韵会》同睛。又鸟名。与鶄通。《司马相如·上林赋》交精旋目。〈注〉交精,似凫而脚高,有毛冠,辟火灾。又与菁同。《尔雅·释草·茢薽注》一名天蔓精。又叶咨良切,音将。《左思·吴都赋》婺女寄其曜,翼轸寓其精。〈注〉精,咨良切,叶上疆。又《广韵》子姓切《集韵》子正切,□音婧。强也。

脍:《未集下·肉字部》《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》□古外切,音侩。《说文》细切肉也。《玉篇》肉细切者为脍。《释名》脍,会也。细切肉令散,分其赤白异切之,已,乃会合和之也。《韵会》肉腥细者为脍,大者为轩。《礼·曲礼》脍炙处外。又《博雅》脍,割也。又《广韵》鱼脍。《诗·小雅》炰龞脍鲤。又《韵会》国名。尧欲伐宗脍。宗脍,小蕃国。《集韵》或从鱼。鱠。

细:《未集中·糸字部》《广韵》苏计切《集韵》《正韵》思计切,□音壻。《说文》作□。微也。《类篇》隷作细。《玉篇》小也。《书·旅獒》不矜细行。〈注〉轻忽小物。《左传·襄二十九年》其细已甚。〈注〉讥其烦碎。又《北史·源思礼传》何必大子细也。