蒸发室液面高度究竟如何确定？

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　　液面高度的确定，要以不使加热管内卤水沸腾为标准，卤水经过加热室，温升一般为3 ，即高于沸点3度，为防止卤水沸腾，采用一定高度静压液柱，使其沸点增高，这个液柱高度，就是蒸发室液面至加热室上花板的操作液面的高度，计算公式如下：

　　加热室出口卤水温度下对应的饱和蒸汽压力 厘米，蒸发室压力 （绝 厘米）体积系数　，循环液重度　（公升）

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