李时珍认为芥有何功用？

陶弘景曰：芥似菘而有毛，味辣，可生食，作腌菜。李时珍说：芥有数种，青芥，又名刺芥，似白菘，有柔毛。有大芥，又名皱叶芥，叶大有皱纹，色深绿，味更辛辣。二芥均宜入药用。有马芥，叶如青芥。有花芥，叶多缺裂，如萝卜菜。有紫芥，茎叶都色紫似苏叶。有石芥，矮小。都是八九月下种。冬月食的，俗称腊菜；春月食的俗称春菜；四月食的，谓夏芥。芥心嫩薹谓芥蓝，凉拌食，味脆美。花三月开，黄色四瓣，结荚一二寸长，子大如苏子，色紫味辛，研末泡制为芥酱，来佐侑肉食，辛香味美。

　　芥茎、叶：味辛，性温，无毒。归鼻，除肾经邪气，利九窍，明耳目，安中。久食温中。止咳嗽气喘，除寒气。治咳逆降气，去头面风。李时珍说：通肺豁痰，利膈开胃。

　　芥子：味辛，性热，无毒。主治中毒与射工毒发疮疹。用子研末为丸服，或用醋调涂。治痈毒肿痛与麻痹，用子研末醋调外敷。治扑损瘀血、腰痛，用芥子和生姜研碎外贴。芥子末酒服可治胸心痛。研末熬酱食，味香美，通利五脏。研末水调涂囟门，止衄血。李时珍说：温中散寒，豁痰利窍，治胃寒吐食，肺寒咳嗽，风寒气痛，口噤唇紧，消散痈肿瘀血。