5月29日，我站派技术人员跟省商务厅领导及华农大教授一起去了一趟潜江，目的就是到潜江学习先进的小龙虾养殖经验及如何搞好小龙虾产业链发展。根据此次实地调研学习，特将小龙虾生产作以下几点总结，以供领导参考。
一、潜江与红安地理气候及渔业生产状况对比
潜江位于江汉平原腹地，总面积2000余平方公里，属省直管市。境内地势平坦，地面高程在26米至31米之间，属亚热带季风性湿润气候，雨量充沛，气候宜人，年平均气温16.1℃，年平均日照时数为1949—1988小时，全年无霜期约250天。最适宜温、热水性鱼类养殖，发展水产业有着得天独厚的优势，潜江因此素“鱼米之乡”之美誉。该市水产业发达，全市有各大小渔场近200家，养殖水面达27万亩，渔业总产值在20亿以上。除各类淡水渔业生产外，潜江还是农业部小龙虾养殖示范基地。该市是武汉城市圈西翼主要城市，离武汉130公里。
红安位于鄂东北大别山南麓，邻接河南省，丘陵地貌，面积1789平方公里。属亚热带气候，年平均气温为15.7℃，极端最高气温为41.5℃，极端最低气温为-14.5℃。无霜期平均为236.4天；年均总日照为1998.8小时，占可照时数45%。年平降水量为1116.2毫米，夏季降雨量占年总雨量的一半，年平降雪日为8.3天。红安有养殖水面23万亩，万亩以上大水面只有金沙河水库，小水面分布广，利用率低，渔业生产处于“托管”形式居多，收益不高。红安水产品加工企业不多，没形成品牌效应。红安也融入武汉城市圈，离武汉80公里。
二、潜江小龙虾产业特点
目前潜江小龙虾产业处于全国前列，年出口产值达1亿美元，由小龙虾产业带动的相关产业链产值过17亿元。有“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”之美称。特别是潜江小龙虾美食文章做得十分足，随处可见小龙虾美食店，最大的一个店据介绍日经营额达10万余元，在吃虾这块，流传小龙虾“是男人的加油站，是女人的美容院；老年吃了增寿，小孩子吃了长智”的顺口溜。湖北省十强民营企业、水产三强企业之一的莱克集团总部就在该市，莱克集团作为水产品加工业的龙头企业，目前已打造出认证水产食品十几个，给企业发展创造广阔空间。在小龙养殖方面，该集团推行“公司+农户” 运作模式，为潜江小龙虾产业提供了平台，极大促进了该市小龙虾产业发展。潜江积玉口镇是水产大镇，该市小龙虾协会就设在该镇，小龙虾协会会员达400余人，主要是从事“稻—虾”寄养方式生产无公害出口虾。由于潜江属平原，稻田平坦，适合机耕机种，劳动强度不大，极大节约了劳动力，政府通过引导农户大面积推行“稻—虾”模式，亩产值可达3700元。因此可见潜江的小龙虾产业的特点可以概括为：有经验作支撑、有企业作后盾、有政府作引导、有协会作服务。
三、红安发展小龙虾产业的弊与利
首先谈谈红安养殖小龙虾的不利因素。一是养殖经验不足，养殖人员技术不过关；二是红安地理环境决定了养殖水面的分散性，不利于大面积连片作业；三是农业劳动力转型过快，从事其他副业收入较大，直接影响养殖者投资过于谨慎；四是没有大的企业作支撑，也没有相关性质的直接服务行业，导致红安小龙虾发展不力，效率不佳；五是政府对这方面的政策利好不足。
其次谈谈红安发展小龙虾的有利因素。一是红安人文资源丰富，红色旅游业相对发达，如果搞小龙虾产业，具有发展空间；二是红安养殖水面丰富，低价水面、水田比较多；三是红安气温条件及水域环境比较适宜小龙虾生产。四是红安相对来说交通还是有一定优势。主要是离武汉近，去江、浙、沪方便，小龙虾销路较广。
四、红安发展小龙虾产业的建议
1、成立相关协会，引导虾农养虾，为虾产业服务；
2、请求政策支援，建立成片示范基地；
3、培训养殖专业人员，服务虾业发展；
4、大力招商引资，建立水产品加工企业或是水产品综合大市场，直接服务虾业发展。
5、打造自己品牌，用品牌效应促水产业发展。
