与种植实生苗相比，种植板栗嫁接苗，不仅能提前结果，而且能保持母本的优良特性，为众多生产者所采用。现将板栗嫁接育苗技术介绍如下： 一、选择育苗地。板栗育苗地最好选择在地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排水良好的微酸性砂壤土，PH值5.5－－6.5。 二、整地作床。冬季前，每...
一、品种选择 高接的大树，可以是实生树，也可以是原来的嫁接树。同一果园主栽品种和次栽品种要合理搭配，可选用1个丰产的良种作为次栽品种，高接为授粉树，以提高结实率。 二、高接换种方法 接穗的选择，首先要确保品种纯正。其次，应在生长健壮的树上，选择发育好、有...
及时施肥在夏秋季节，每月根部施1次肥，以氮、磷、钾肥为主。株产50公斤以上的树，每次施尿素0.75～1公斤、磷酸二氢钾0.5～0.7公斤，或施氮、磷、钾复合肥1～1.5公斤，雨后撒施或对清水80～100公斤淋施。 覆盖树盘在夏秋季节，用干枯稻草或其它杂草将树盘覆盖，草厚8～10厘米，以减少水分损失，保...
板栗空苞又称空蓬、空壳，果农则称之“哑巴栗子”。板栗空苞率一般为15%左右，高的80%，有的几乎整株空苞。因此，防止空苞是提高板栗产量和品质的关键。 合理选配授粉树板栗异花授粉结实率高，自花授粉往往不易结实。因此，在栽植时，要选用结实率高的优良品种，还要注意选配授粉树。各地板栗品种很多，授粉组合也不同...
一、技术介绍经近10年板栗新品种选育，育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。确定了主栽品种和授粉品种，证实了板栗花粉直感现象明显，完成了云南省板栗品种区划。新品种嫁接后第2年进入结实期，早实丰产效果显著，成熟早，坚果商品性状好，品质优良，平均重10g以上。通过对集约化栽培试验园采用...
板栗在需肥上同其他果树一样，不同的是除需充足的氮磷钾三要素外，对中量元素镁和少量元素锰、硼特别敏感，如缺乏或不足，就会发生严重的生理障碍而影响生长发育。据测定，板栗是需锰量高的果树，生长发育正常的树叶片含锰量为1000―2500毫克／公斤，若低于1000毫克／公斤，就出现叶片黄化，生长受阻。如果缺镁或供量不足，叶脉间会出现萎...
问题:板栗冬季如何修剪 解答:冬季，是板栗修剪的黄金季节。冬季修剪，是指板栗树从落叶到春季萌动前这段时期的修剪。板栗冬季修剪，一般分幼树修剪，成年树剪和老树修剪。 一、幼树修剪 幼树修剪的主要目的是形成优质高产的树形，也叫整形修剪。 ...
板栗属于干果，但在采收后大约1个月中，坚果的生理活动比较旺盛，呼吸作用和水分蒸腾作用强烈。经过一段时间后，板栗进入休眠阶段，贮藏后期（12月-1月），休眠状态逐渐解除，如有适宜的条件，板栗果实就会迅速发芽生长。一般嫁接板栗的耐贮性优于实生板栗，北方品种优于南方品种，中、晚熟品种又较早熟品种耐贮藏。我国板栗以山东薄壳栗、山东红...
板栗应怎样保鲜？ 一般应选择成熟度好、无虫眼的栗果，经“三防”处理后贮存。“三防”即在密闭室内，每立方米用溴烷45克熏蒸4－8小时防虫，用0．05%2，4－Ｄ与托布津500倍液浸果3分钟防腐，用1000ｐｐｍ的奈乙酸溶液浸果防发芽。以上处理对栗果品质和风味等均无影响。 处理后的...
一、技术介绍板栗雄花生长消耗大量植株营养，板栗营养不足是影响板栗产量的重要原因。我们研究表明，每年板栗树雄花可消耗树体营养40%，通过喷施安全的板栗疏雄剂，可提高板栗产量20%左右，投入产出比为1：6.5。板栗是我国重要的特色果品资源，尤其是燕山板栗，具有独一无二的质量特点，据不完全统计，中国板栗生产面积达123万hm2，并...
板栗营养丰富，风味独特，但季节性较强，不易保存。若是技术不当，在栗果收后第一个月极易发生虫害和腐烂，并在第二个月因失去水分而失去原来风味，价值降低。 一、板栗的采收 板栗多在9月至11月上旬陆续成熟，过早采收，其果肉尚未成熟，不耐贮藏易烂果。成熟期采收，要先清理树下杂草，于晴天...
一、建园园地应选择在土层深厚,疏松肥沃,30度以下媛坡地,底下水位底,排水良好砂质土.按等高线开成向内倾斜的梯田,这是防止水土流失,土肥不被冲走基本措施,并且合理规划道路和排水系统。 二、定植按株行距挖穴80厘米宽100厘米,穴内施杂草堆肥腐烂后的厩肥或垃圾,并且要一层土一层肥,在穴的顶部再用腐烂的鸡...
现将“腹接法”和“切接法”介绍如下： 腹接法是秋季不截面干的一种嫁接方法。幼苗和大树高接均可采用此法。 具体作法是： 1.开砧。在砧木离地面约7厘米处平直一侧向下轻削一刀，长3厘米左右，稍带木质，形成砧皮与苗干上离下连的切口。 2...
（一）主要原辅料 配制1000千克饮料需：枇杷原浆200千克、白糖50千克、枇杷蜂蜜6千克、柠檬酸1.3千克、蛋白糖1千克、味精100克、乙基麦芽酚10克、增稠剂（豆胶+CMC）3千克、β-胡萝卜素55克、食盐150克。 （二）工艺流程 原料挑� 逑慈�...
板栗既怕热、怕干，又怕冻、怕湿，虽然贮藏方法较多，但稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。必须采取相应措施，方能降低损耗，延长保鲜期。 一、防霉烂腐败。板栗霉烂多是受到黑根霉或毛霉菌的侵染，它与品种的抗病性、采收成熟度及环境条件相关，防止措施有：1.适时采收。必须在栗果充分成熟后方可采收，这样可增强其...
（一）工艺流程 选料→清洗→配糖液→预煮→打浆→榨汁→配料→均质→空罐消毒→装瓶→密封→杀菌→冷却 （二）操作要点说明 （1）选料：选用成熟度良好的枇杷，成熟度低的应进行后熟。也可以利用加工罐头时剩下的碎料。 （2）清洗：用1%的...
缺少保鲜和加工技术，是制约板栗产业健康发展的重要原因。北京市农林科学院的一项科研成果 板栗耐干旱、耐瘠薄，已成为很多荒山和沙滩地区种植业结构调整、实现农民增收的首选经济树种，目前已在25个省市栽培，总产量达40万吨以上。但由于板栗怕热、怕冻、怕干、怕湿，极难贮藏，其保鲜技术已成为国内外的难题。最近通过...
选通风干燥的室内空地或排水良好的露地，先铺一层10厘米厚的河沙，再将带苞板栗堆于其上，堆高1米为宜。堆面上覆盖一层粟壳、玉米秸、蒿杆等。堆后注意勤检查。南方着重防沤、热腐烂，北方则注意防干、防晒及防冻。过于干燥时可泼以清水，使之保持一定的湿度。经贮后栗子色泽新鲜，种仁不变质。缺点是票子易发芽，且有利于象鼻虫活动及危害，所以贮...
板栗栗果含水量高，呼吸强度大，释放大量的呼吸热，如果堆积过高，通气散热不良，易产生无氧呼吸而导致变质霉烂；特别是雨天采收的栗果，更易变质腐烂。因此，刚采收的栗果不宜立即贮藏，应将其摊开置于阴凉通风处，散掉呼吸热并让其失去一部分水分，俗称“发汗”，经“发汗”处理的果实即可进行贮藏。 贮前处理
板栗疫病，又称板栗干枯� ⒗Ｑ癫。且恢质澜缧圆『ΑＣ缒尽⒔峁鞫伎墒艿角秩荆岬牡贾略炝殖苫盥氏陆怠⒔峁拷档停氐脑蚴乖炝质О芑蛘趿志铡Ｃ鞴馐形魈以傲殖。烁谋湟郧傲种值ヒ坏木置妫⒄咕昧种郑�1998年起，在场部作业区的大沙塘片，营造300余亩板栗林，并于2000年春进行嫁接。在引进接穗时，不慎把板栗疫病...
