巧摧春蘑菇四注意

立春后，气温逐渐回升，如能对上年秋季已连续出菇的菇床，进行简单而巧妙地管理，就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。

松料补土当气温回升到10摄氏度左右时，要及时松料和补土。这不但有利于排除培养料中的废气，更有利于促使老菌丝断裂，促进新菌丝长出，形成菌丝强势，为提高春蘑菇产量打下基础。

松料分大松、中松和小松三种，应根据菌床培养料的实际情况而定。如料内菌丝生长旺盛、土层菌丝结板的菌床，应采用大松。土层菌丝长势不旺时，应采用中松或小松。松料时，不必将细土刮出，连粗细土一起撬，然后用新土将料面凹陷处填平。

追肥补水培养料经上年秋季的连续出菇后，营养损失严重，PH值也降低了许多。开春后，必须及时追肥和补水，春蘑菇才能高产。

各地可因地制宜、就地取材。可把晒干的发酵料切碎，加入干重10倍的开水，浸泡一夜后取其滤汁，再加1倍清水，向床面喷施；也可将采菇削下的带泥菇根，加水煮沸15分钟，取其汤汁加10倍清水床面追施，具有取材方便、能提早出菇和延长出菇高峰期的效果。此外，在出菇前追肥时还应喷1至2次2%的石灰水，调整土层的PH值在7.8至8.5之间。

保温通风春季气温变化大，春蘑菇前期应以防低温为主。苗床调水不可过早，床面不能过湿。菇房通风和调水应在中午进行，早晚、夜间仍要加强保温。此外，还要注意防止干热的西南风吹进菇房。春蘑菇中后期，要以防高温为重点，白天要关紧门窗，通风换气应在夜晚或清晨进行，以避免菇房温度上升而引起死菇和病菇。

菇棚处理春蘑菇生产结束后，应用杀菌、杀虫剂对菇房（棚）熏蒸一次，再将废料及时运到远离菇房的地方沤制肥料，以减少废料中的污染源重复传播。接着把能拆下的床架捆扎后沉入河塘、水库中，15天后捞出晒干。不能拆除的床架，在清扫菇房后用3%烧碱水或波尔多液多次涂刷。地面泥土要铲去3至5厘米厚的老土层，平整后撒上一层生石灰粉彻底消毒。老菇房经认真处理后，接着可以安排夏季蘑菇或高温类蘑菇栽培，以提高菇棚的综合利用价值。