榆耳达到什么标准可以采收？

榆耳形成原基后，在适宜的环境条件下，从原基出现到子实体成熟一般需20~25天，其中原基期所占时间为7~10天。当菌盖边缘出现波状并变薄时，表明子实体已发育成熟，要及时采收。