食用菌培养室有何要求？

食用菌培养室应根据栽培规模、技术熟练程度等具体情况来确定，一般培养室在50平方米以内，超过100平方米的培养室应改造成2个培养室，防止由于接种技术不熟练造成交叉感染，而且也不利于管理。利用房屋或简易房作为培养室，通风较差，可以进行改造。在窗子的上方按装排风扇，在房间内放置培养架，培养架规格根据房间大小搭建。简易培养室建在窝风向阳的地方，采用钢筋、木材塑料大棚膜搭建。一般规格为长10~20米，宽6~8米，简易培养室脊高2.8米，侧高2.5米，棚内摆放培养架，在简易棚的两侧开通风地窗（低处）和排气孔（高处），每30~50平方米设1个地窗和1个排气孔；用砖铺地面，并撒石灰粉降湿，做好前期保温和排湿工作。