药害症产生原因是什么?

在食用菌菌丝和子实体生长期间对有些药剂敏感，容易引起药物致畸或致死。如用硫磺熏蒸菌种，极易造成菌种死亡；甲基托布津和百菌清等农药杀菌性很强，用于拌料抑制菌丝生长；在出菇期喷施敌敌畏，致使原基死亡、菇体畸形或长期不出菇等现象；某些平菇品种使用多菌灵超过800倍浓度会发生畸形或不出菇；敌敌畏在平菇出菇时使用会造成死菇或畸形菇现象。