食用菌第257页_百问中文

白灵菇生长对温度要求严格吗？
白灵菇菌丝可在5℃~32℃范围内生长，最适温度为25℃。子实体的生长温度为8℃~20℃，最适为14℃~16℃，在此范围内，温度越低，子实体发生数量少，个头发育肥大，菌肉结实，产品外观好，品质亦有所提高。生产中应尽量创造条件使其生长温度控制在下限水平，以生产出高质量的子实体，获得更高效益。 ...
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白灵菇生长对水分有什么要求？
白灵菇菌丝体生长阶段，基质含水率40％左右时，菌丝仍可较正常地发育。但在人工栽培条件下为提高其产量和质量，应尽量为其创造适宜的生活条件以利其健壮、旺盛地生长。因此，可将培养料含水量调至65％~68％。出菇阶段空气湿度宜在90％左右，低于80％时菌盖易过早开伞；低于70％时菌盖易形成龟裂，产生鳞片；达到100％易发生某些病害。...
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白灵菇对通风条件有什么要求？
白灵菇菌丝生长对二氧化碳的耐受能力特别强，这点与其他菇类不同，几乎可在半厌氧条件下生长发育。在二氧化碳浓度达22％的条件下，菌丝生长量反大于新鲜空气条件下生长量。但在子实体生长阶段则需要新鲜空气，这时期应把二氧化碳浓度控制在0.05％以下。 ...
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白灵菇适合什么地区栽培
白灵菇属于低温型菌类，栽培季节一般在冬季早春和晚秋出菇；而栽培白灵菇所需原料一般为硬杂木屑、玉米芯、麦麸、石灰和石膏等，所以有林木资源的山区和半山区可以采用木屑进行栽培，而在平原地区也可以采用玉米芯和麦麸进行代料栽培。 ...
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白灵菇栽培常用哪些配方？
配方1：玉米芯100千克，麸皮15千克，尿素0.2千克，磷酸二氢钾0.1千克，酵母粉0.1千克，石膏1千克，生石灰3千克；配方2：阔叶树木屑100千克，麸皮15干克，玉米粉5千克，尿素0.3干克，磷酸二氢钾0.1千克，酵母粉0.1千克，生石灰3千克，石膏1千克；配方3：玉米...
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白灵菇栽培一般在什么季节？
白灵菇栽培以冬、春季较为理想。第一批在11月到第二年2月，第二批12月到第二年3月，第三批在1~4月，根据当地气候安排。如果在有制冷设备的空调菇房也可以周年栽培，按市场需求安排生产。 ...
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白灵菇栽培需要什么场所
（1）发菌场所：要求容易控温，通风方便，干燥清洁，避光。发菌室以平房保温好，容易消毒，但在生产实践中，生产量大不可能有那么多平房供使用。多将出菇用的日光温室，作发菌室使用，每667平方米大小的日光温室，可放1千克湿重的菌袋3.5~4.0万个，冬季气温低时可放菌袋5~6万个。日光温室作发菌场所使用，温度不易控制，和平房相比，往...
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白灵菇栽培用哪种规格的栽培袋？
因为白灵菇生产只出一潮菇，有充足的发菌时间，所以常采用以下两种规格的栽培袋：17厘米×33厘米折角袋和20厘米×37厘米筒料。一般17厘米×33厘米规格采用一头接种，而20厘米×37厘米规格的筒料采用两头接种。 ...
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白灵菇栽培袋如何灭菌
采用常压锅灭菌。在菌袋装锅后，检查除排气孔外是否漏气。开始生火时，烧大火猛攻，越猛越好，4小时必须达到100℃。假如升温较慢，一些高温菌在培养料中活动加剧会使养分受到损失。冷气排净后，立即关闭排气孔。在灭菌过程中，注意观察锅内水位，当水位低于安全线，要及时补充水分以防破锅，要添加开水，不使锅内温度下降，影响灭菌效果。整个烧火...
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袋栽白灵菇接种后栽培袋如何摆放？
把接种的菌袋搬入培养室摆袋发菌。摆袋方式有两种，一是直立摆袋，将菌袋底直立，紧靠排列，要求横行对齐，7、8月高温季节时可防止高温烧菌，但占地面积大，利用率低，极少采用，一般采用搭培养架进行直立摆放。二是墙叠式摆袋，袋口朝外双排堆叠成行，行与行之间留一条作业道，作为管理采收的通道。因栽培季节不同，要根据气温采取相应的管理措施，...
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