大蒜的鳞芽和花芽是怎样分化的？

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大蒜植株在0~4℃低温下，经过30~40天，而后在13小时以上的日照和较高温度下，生长点开始花芽分化形成花原基。花薹的发育过程经历花芽分化期、花器官孕育期和抽薹期。

　　大蒜的花薹包括花轴和总苞两部分。总苞中有花和气生鳞茎，多数品种只抽薹不开花，或可开花但花器官退化不能结实。大蒜花芽分化后14~21天，花粉母细胞开始减数分裂，绝大多数细胞在发育过程中死亡，不能形成种子。

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