分苗也称倒苗、移苗、移植或假植。随着秧苗不断长大，苗间保留的距离已不能适应幼苗继续生长的需要时，为了扩大单株营养面积，防止苗子互相拥挤遮挡，改善苗子间的通风透光条件，需及时分苗。通过分苗，切断部分幼根，可促进以后多发侧根并使根群集中分布在主干附近的土壤中，在定植挖苗时减少根系受损，容易成活。茄子小苗从第一片真叶露出到开始现蕾...
茄子对土质适应性强，在各种土壤如砂土地、黏质土地上均能栽培。茄子是深根性作物，在耕层浅的黏质土中根系不易充分伸展，所以茄子最适合在含有机质多、土质疏松、排水良好、保水性能较强的砂质壤土上栽培。茄子在微酸到微碱性（pH6.8～7.3）土壤上栽培产量较高。茄子生育期间，需要从土壤中吸收大量的营养。每生产10 000千克果实，大约...
控制温度、湿度：从幼苗顶土开始到齐苗，要逐渐降低苗床温度，防止因温度过高造成徒长，形成“高脚苗”。为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，温度可再降低3～5℃，进行低温炼苗。 增强光照：光照不足时幼苗叶色淡黄而� ⒁侗ぁ⒕ハ父撸右短崆胺⒒贫崖涞取Ｎ映っ绱步邮芄庹盏氖奔浜颓慷龋稍�...
茄子对水分的要求随生育阶段的不同而异，生长前期需水较少，开花结果期需水量增多，到盛果期前后需要水分最多，应及时灌水，保证水分供应。生产上根据茄子既喜欢水又怕水的特性，春秋季应注意多浇水，夏季多雨季节要注意排水。 ...
电热线与控温仪连接形式 A电热线B电源线C控温仪 D交流接触器 1单相连接法2单相加控温仪连接法 3单相加控温仪加接触器连接法 4三相四线连接法（电压380伏）这段时间的管理工作主要是创造种...
茄子对光周期的反应不敏感，日照时间的长短对茄子的发育影响不大。茄子对光照强度要求较高。光量对茄子的生长发育影响很大，在弱光下，光合作用降低，产量下降，紫色品种色素形成不好，着色差，影响商品价值。尤其在幼苗期，光照不足，花芽分化和开花延迟，长柱花减少，中柱花和短柱花增多，因此，在冬春保护地栽培茄子时，要选用透光率高的棚膜，并采...
播种前一天需在育苗床或育苗盘内先灌足底水，以供给种子发芽出苗、幼苗生长所需的水分。育苗钵类型 1塑料杯钵2塑料筒钵3草钵 4纸钵5纸筒6泥钵茄子“带帽苗”与 正常苗 1带帽苗2正常苗一般至分苗移植前不再灌水，灌水量...
茄子生长发育期间，白天气温不要超过35℃，夜间不低于15℃。否则，植株生长势明显减弱，落花落果现象严重。温度低于10℃时，就会引起植株新陈代谢紊乱，甚至使植株停止生长。在育苗期间，气温低于7～8℃时，茎叶就会受害， -1～-2℃时就会被冻死；幼苗时期白天以20～25℃，晚上以15～20℃为宜。温度影响苗期花芽分化，夜温高于3...
由于各地气候和栽培条件差异很大，茄子熟性很难从播种到采收或从定植到采收的日期进行划分，通常以主茎子叶节到门茄之间叶片数的多少，划分成早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种的主茎生长至5～6片叶时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种，多数植株矮小，果实相对较� Ｖ惺炱分值闹骶ドぶ�8～9片叶时顶芽形成花芽，并发育成门茄的品种。晚熟品种的主...
酿热温床育苗床土质量的好坏直接影响幼苗的生长发育，茄子育苗床土要求保水、保肥、通气性良好，含有机质至少在5%以上，最好达到20%，同时要含有充足的速效氮、磷、钾等元素。其中速效氮应达到100毫克/千克，速效磷应达到100～200毫克/千克。每立方厘米的重量不能大于1.5克， pH在6.8～7.3之间。中国农科院蔬菜花卉研究所...
茄子种子的构造 1外观 2纵断面种子由种皮、胚乳和胚组成。种子的形状近似肾形，不同品种间多少有些差异，侧面形状有圆形脐部明显凹陷和椭圆形脐部凹陷不明显之分。种皮上细纹的明显程度，可以帮助鉴别品种。一般当年种子表面光滑、有光泽、呈黄色；陈年种子或采种时掏洗不干净的种子少光泽、...
把充分吸水膨胀的种子用纱布（湿毛巾或湿麻袋片）包好，放在盆钵中，可在盆底放些小木条等使种子袋尽可能不接触盆底，以免影响通气。种子袋上盖几层湿毛巾，以保持湿度。25～30℃温度条件下（如恒温箱、温室、土坑、炉火旁）催芽6～7天，种子即可出芽。催芽过程中每天翻动种子2～3次，使种子处于松散状态，以利发芽过程中种子呼吸，每天应淘洗...
圆茄果实与叶片茄子的果实为浆果。由于品种不同，果实有条形、棒形、卵形、圆形及其他中间形等多种果形。果皮的颜色因品种类型不同有紫黑、紫、紫红、绿、绿白和白色之分，老熟后果皮为黄褐色。线茄果实与叶片卵圆茄果实与叶片果形果肉有白和绿白色之分。果实的大小也因品种类型的不同而异，单果重小至20克，大到800克左右。茄子结果很有规律，每...
茄子种子外皮坚硬，种皮厚，有蜡质层，不易吸收水分，发芽困难，播前需要对种子进行浸种处理。 清水浸种：用20～30℃的干净清水泡种子，首先将浮在水面上的瘪籽去除，搓洗去掉粘在种皮上的果肉、果皮及黏液等杂质，然后换清水浸泡8～10小时，直至种子充分吸水膨胀。浸种所使用的工具和清水不能有油污，否则在种皮和水...
确定播种量应根据千粒重、种子发芽率、有效出苗率、亩（非法定计量单位，1公顷=15亩）栽苗数计算。各种形式的冷床大棚苗床的设置不同品种的种子大小不同，千粒重3.5～4.5克，一般种子发芽率为90%，有效出苗率为90%，成苗安全系数为1.2。千粒重为4.5克的种子，每克约220粒，以亩栽苗3 000株计算：亩用种量=3 000×...
茄子的分枝习性 A门茄 B对茄C四门斗茄 1主茎 2一级分枝 3二级分枝 4三级分枝5不规则分枝（非生产枝）茄子茎较其他果菜类蔬菜粗壮、木质化程度较高，茎上一般密生灰色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。茄子植株的分枝能力强，主茎在长至一...
茄子根系发达，由主根和侧根组成，主要分布在30厘米左右深的耕层内。主根粗壮，最深可达1.3～1.7米。主根上分生侧根，其上再分生二级、三级侧根，由这些根组成以主根为中心的根系。根群横向分布的直径可达1.0～1.3米。因此，栽培时应注意深耕。茄子根系木质化较早，再生能力不强，所以不宜多次移植。茄子主根虽扎得比较深，但由于叶片面...
我国华北大部分地区多以紫皮圆果型茄子为主；东北地区主要以黑紫色果皮的长棒形茄子为主；西北地区主要为紫色圆形茄子；西南地区茄子类型多样，既有长果型、也有圆果型品种，果皮颜色多数是较浅的紫红色；江苏、浙江、上海及福建、台湾等地，主要是紫色长果形茄子为主；安徽、湖北、湖南、江西等地茄子类型比较复杂，大部分地区多为圆形或卵圆形紫红色...
茄子和螃蟹一起吃会引起腹泻等不适症状。因为蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。茄子的完美伴侣应该是和苦瓜搭配，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。...
防治方法: ①因地制宜地选育抗病品种。 ②播前种子消毒（用种子重量0.3%的50％琥珀肥酸铜可湿性粉剂或20％喹菌酮可湿性粉剂拌种）。 ③清洁田园。收获后及时清除病残体并深耕翻土，在水源方便的地方宜引水泡田一段时间（约30天或更长）。 ...
