药材名称：熊肉
名称出处：《本草经集注》
概况基源：为熊科黑熊属动物黑熊或棕熊属动物棕熊的肉。
原动物：黑熊Selenarctos thibetanus G．Cuvier棕熊Ursus arctos L．
余项参见“熊胆”条。
生药采集：捕得熊后，剥去皮，取肉，多鲜用或腌腊用。
药性性味：甘，温。 ①《别录》：“微温。” ②《千金·食治》：“味甘，微温。” ③《食疗本草》：“平，味甘。”
功效：补虚损，强筋骨。
主治：脚气，风痹，手足不随，筋脉挛急。 ①《千金·食治》：“主风痹不仁，筋急五缓。” ②孟诜：“补虚羸。” ③《食疗本草》：“主风痹筋骨不仁。若腹中有积聚寒热者，食熊肉永不除差。” ④《医林纂要》：“补中益气，润肌肤，壮筋力。”
用法用量：内服：煮食。
临床应用单方应用：①《食医心镜》：“治中风心肺风热，手足不随及风痹不仁，筋脉五缓，恍惚烦躁。熊肉500g，切，如常法调和作腌腊，空腹食之。” ②《食医心镜》：“治脚气风痹不仁，五缓筋急：熊肉250g，于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊，空腹食之。”