百晓生 / 2015-07-24 浏览
羊肉味甘性温，有益气补虚之功效。用精肉500克、归身15克，加生姜数片及精盐同炖，可治产后腹痛。
蜂蜜含有类似溶菌酶的成分，对各种致病病菌有较强的杀菌和抑菌能力，经常食用蜂蜜并注意口腔卫生，能预防龋齿的发生。 ...
赤豆除了有补血功能外，还能通便。用赤豆煮稀粥，一日三餐当饭吃，就可治愈便秘。一般一星期见效，连续半个月就能自愈。 ...
酸石榴含有鞣质和生物碱，可用来治疗慢性痢疾。取酸石榴1只，用火煅烧后，研成末，然后用另1只酸石榴煎汤送服。因其对治疗痢疾神效无比，人称“黑神散”。 ...
酒醉既令人扫兴，又伤醉者身体。因此在聚餐或参加宴会时，当自我感觉有点头重脚轻等醉意时，应立即停杯住箸，采取简易的饮食疗法解酒。方法是取松花蛋1只蘸醋后吃下，或是吃1个梨或鲜橙，或是将绿茶熬得浓浓的，镇冷后饮之。 ...
冷天多食性甘温的羹汤：如将当归、生姜、羊肉炖烂后吃，有助于治疗体虚怕冷、贫血气虚等症。将50克莲子用开水泡涨，剥去外衣，挑去莲心，入锅加水两大碗，小火炖1小时，放入适量红枣和白糖，烧至莲子酥烂离火。此汤有强心益智、促进血液循环、稳定血压、增进食欲、促进睡眠等功效。 热天宜多食性凉爽、解暑热的羹汤：如将...
夏季天热，食物宜清稀可口。五味粥”即有较强的解暑、导湿、生津止渴、降低血糖尿糖的功效。其做法是：取生地、地滑皮、米仁、绿豆、糯米各40克，先煮中药去渣，然后用药汁熬绿豆、糯米成粥，晾凉后食用。 ...
药饮就是将有滋补、治病功效的食物或中药，制成各种饮料，喝起来特别方便。下面介绍自制杏酪饮的方法，此药饮益气润肺、润肠通便。用甜杏仁120克，用开水浸泡，待冷即换热水，如此反复5次后，去皮掐尖，捣烂成泥；另以蜂蜜50克，用开水冲稀，待半凉时，倒入杏仁泥拌匀即成。 每次取一汤匙，开水冲饮，可治肺虚咳嗽、大...
虾皮内含有多种对人体健康有益的物质。据统计，每100克虾皮中含蛋白质9．3克、脂肪3克、糖8．6克，能产生219千卡的热量。此外，虾皮中还含有较丰富的钙和碘。婴幼儿及妇女妊娠期间多食虾皮尤为有益。 ...
把冰糖溶解在醋里，每天饭后喝上一汤匙，既能降血压，又可降低体内胆固醇的含量。中老年人常喝此醋，对身体有好处。 ...
取银耳3克，莲子、百合各10克，鹌鹑蛋3个，冰糖30克。先将莲子水发后，去皮和心；银耳用水发透；将百合洗净；鹌鹑蛋煮熟去壳。然后在锅里盛适量清水，烧沸后放入银耳、莲子、百合煮烂，再放冰糖，待冰糖溶化后，放入鹌鹑蛋，稍煮片刻即可。这就叫做“长春蛋”。长春蛋能益智安神、开胃健脾、补脑强心，经常食用可延年益寿。 ...
蛋黄酱是将蛋黄或全蛋搅碎，加入盐、糖、味精、醋、香料、精炼植物油后调制而成。用这种酱拌到土豆、甜椒、胡萝卜、黄瓜、豌豆及熟火腿、红肠中，即可制成具有西餐风味的色拉冷盘。蛋黄酱还可涂在炸鱼、炸猪排、面包上食用。 ...
脑是人体最活跃的器官。为了保证脑的正常工作，改善脑的功能，必须注意营养，多食健脑食品，如黑芝麻、核桃、金针菜、枣、蘑菇、香菇、花生、小米、玉米、海藻类、菠菜、各种瓜子、豆制品、鱼类、牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、兔肉、蛋等。我国素有“以脑补脑”的说法，动物的脑含有丰富的脂质，对人脑能起到强化作用，多食一点动物的脑子，对健脑有...
常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖� ⒌庋巍⒉げ恕⒅参镉偷龋梢允谷司癯渑妫樾魑榷ā� ...
食用豆芽、腐竹、大葱、鸡蛋、鱼、牛肉、猪肉、洋葱头、蒜头、韭菜、黄豆、牛奶、肝等，可以帮助身体尽快消除疲劳。 ...
心神不定、情绪不稳，与缺钙有关，应多吃钙质丰富的食物，如骨头、豆制品等；易怒多为慢性缺钙，最好多吃海产品；怕交际、神经质兼冷漠，可多饮蜜糖加果汁。 ...
