风干保存香菜 百晓生 / 2015-08-20 浏览 将鲜香菜的根全部切除,摘去烂叶、黄叶,摊开晾晒1~2天,然后编结成香肠粗细的长辫子,挂在阴凉处风干,能长久保存。食用时,用温水浸泡一下,香菜会依然保持鲜绿和清香。 阅读全文