如何速冻金针菇 老衲张三疯 / 2015-02-24 浏览 把鲜金针菇装于普通塑料袋中,密闭封口,放入-20℃的冰库中贮藏,可保存1年,其风味尚存。这种贮藏方法在解冻后,菇体发软,并呈水渍状,外观较差,但营养和风味均没有多大变化。 阅读全文