如果是急性荨麻疹，如果有正确的治疗方法，一般是可以在短期内使症状消失的，而慢性荨麻疹则不同，由于它的病程长，对患者的影响也大，所以治疗疾病的过程中，不但要用药，而且还要进行食疗。下面看一下食疗的事项。
治疗慢性荨麻疹与急性荨麻疹有所不同，在慢性荨麻疹的治疗过程中，药疗和食疗并重是好方法，众所周知，荨麻疹患者需要忌口，许多食物不宜多吃，甚至不可食用，例如鱼、虾、蛋、奶等富含异体蛋白的食物、韭菜、辣椒、酒精等刺激性很强的食物，以及过期变质的食物。但是，有些食物不仅可以食用，而且在食用后对身体有比较大的好处，其中金针菇就是一例。
在治疗慢性荨麻疹的过程中，比较忌讳的一件事情是吃了过敏性食物。最易致敏的是鱼、虾、蟹、牛奶、奶油制品、蛋类等，其次为植物性食品，如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类，以及坚果如栗子、白果、核桃、花生酱与芳香的调料等所谓“发物”。此外，还有些食品对某些人可以导致过敏，如酒、巧克力和丙烯醛（消化脂肪与进食油煎物时所产生的一种物质），还有加进食品中的色素、调味品、防腐剂，食品中的自然或合成物质如酵母、水杨酸、柠檬酸等以及加进薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香烟或糕点食品等。鱼、虾、蟹、贝类、蛋类、笋等常见的易过敏食物，蔬果中的芹菜、香菜、辣椒、草莓、香蕉等可诱发荨麻疹。
由此可见，治疗慢性荨麻疹往往需要患者付出更多的努力，尤其是在食疗方面要多下功夫，要避免食用过敏性食物，这样的食物比较多，患者可以建立一个饮食食谱，以便于药疗等相配合。
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