含有粳米的处方（七）

粳米（别名白米、粳粟米、稻米、大米、硬米），甘；平，补气健脾；除烦渴；止泻痢。主脾胃气虚；食少纳呆；倦怠乏力；心烦口渴；泻下痢疾，小编整理出含有粳米的处方共377个，本文发表的是其中的第361～377共17个。

处方1、淮南子茯苓散

处方茯苓120克 白术120克 稻米4千克

制法捣末下筛。

功能主治延年益寿。治早衰。发白，齿落，视物不清。

用法用量每服9克，一日四次。须久服。

摘录《医心方》卷二十六引《大清经》

处方2、解毒百用膏

处方猪牙皂角（煨）1两，南星1两，大米1合（炒，黑），臭小粉（干者）4两（炒焦，去火毒）。

制法上为末，和匀。

功能主治痈疽，（扌颠）扑。

用法用量蜜水调围患处；治（扌颠）扑用酒醋调围。

摘录《准绳·疡医》卷二

处方3、调和大补羹

处方大米、小米、糯米、苡仁米、莲肉、芡实、山药、白茯苓各等分，白糖少许。

制法炒熟呈黄色，为末。

功能主治脾胃虚弱。

用法用量每日空腹白滚汤和羹食之。

摘录《鲁府禁方》卷一

处方4、白雪糕

处方干山药2两，人参2两，茯苓2两，莲肉2两，芡实2两，神曲（炒）1两，麦芽（炒）1两，大米半斤，糯米半斤，白沙糖1斤。

功能主治臌胀。

用法用量上为末，蒸糕。当饭食之。

摘录《鲁府禁方》卷二

处方5、白雪糕

处方大米1升，糯米1升，山药4两，芡实4两，莲肉（去皮心）4两。

制法上为细末，加白沙糖1斤半，搅和令匀，入笼蒸糕。

功能主治调脾健胃，固本还元，养元气，生肌肉，润皮肤，益血秘精，安神定智，壮筋力，养精神，进饮食。主内伤，虚劳泄泻。

用法用量方中糯米，《回春》作“粳米”。《证治汇补》作“白茯苓”。

摘录《古今医鉴》卷四引单孟齐方

处方6、芡实茯苓粥

处方芡实15克 茯苓10克 大米适量

制法将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。

功能主治补脾益气。适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄。

用法用量1日分顿食用，连吃数日。

摘录《摘元方》

处方7、八宝粥

处方芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山药 红枣桂圆 百合各6克 大米150克

功能主治健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

用法用量分顿调糖食用，连吃数日。

摘录《民间方》

处方8、黑芝麻粥

处方黑芝麻25克 大米适量

制法将黑芝麻捣碎，大米淘净，加水适量煮粥。

功能主治补肝肾，润五脏。适用于产后乳汁不足以及老年体衰眩晕消瘦、便躁、须发早白等。

用法用量每日2～3次，或经常佐餐食用。

摘录《本草纲目》

处方9、芡实糕

处方鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量

制法选用九、十月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。

功能主治补脾，益肾，固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。

用法用量每日早晚当点心，温热食用2～3块，连用5～7天。

注意感冒发热期间暂停用。

摘录《随息居饮食谱》

处方10、腐皮银杏粥

处方腐皮90克 银杏9克 大米60克

制法将银杏去壳、去芯后同腐皮、大米（洗净）同煮成稠粥。

功能主治敛肺定喘，收涩止带。适用于脾虚型、湿毒型带下。

用法用量每日1～2次，温热食，一般服5～7次见效。

注意银杏有毒，不可多食。

摘录《民间方》

处方11、猪肺粥

处方猪肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒葱姜 食盐味精各适量

制法将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。

功能主治补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。

用法用量可当饭吃。经常食用效果显着。

摘录《证治要诀》

处方12、锅焦饼

处方锅焦150克 神曲12克 砂仁6克 山楂肉12克莲子肉12克 鸡内金3克 大米粉250克 白砂糖100克

制法将锅焦放入锅内炒黄，然后把锅焦、神曲、山楂肉、砂仁、莲子肉、鸡内金一同放入碾槽内，共研为细粉，与大米粉及白砂糖拌和均匀，加水适量，揉成面团，如常法做成小饼，放入锅内，烙熟即可。

功能主治补脾，健胃，助消化。适用于小儿脾胃气虚、消化力弱、饮食不香、大便稀薄等。

用法用量每日1～2次，当作糕饼嚼食2～3块，连用3～5天。

注意宜随用随作，时间过久或变质后勿食。

摘录《周益生家宝方》

处方13、松花淡菜粥

处方皮蛋1个 淡菜50克 大米 盐 味精各适量

制法皮蛋、淡菜、大米共煮粥，加盐、味精调味。

功能主治补益肝肾，益精血，除烦，降火。适用于高血压病。

用法用量每日早晚温热服。

摘录《民间方》

处方14、茅根赤豆粥

处方鲜茅根200克（干茅根50克）大米200克

制法先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。

功能主治清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。

用法用量分顿1日内食用。

摘录《补缺肘后方》

处方15、益智粥

处方益智仁30～50克 白茯苓30～50克 大米30～50克

制法先把益智仁同白茯苓烘干后，一并放入碾槽内研为细末；将大米淘净后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3～5克，稍煮即可；也可用米汤调药粉3～5克稍煮。

功能主治益脾，暖肾，固气。适用于小儿遗尿，也可用于小儿流涎。

用法用量每日早晚2次，每次趁热服食，连用5～7天。

摘录《补要袖珍小儿方论》

处方16、菠菜根粥

处方鲜菠菜根250克 鸡内金10克 大米适量

制法菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。

功能主治利五脏，止渴润肠。适用于糖尿病。

用法用量顿服，每日1次。

摘录《民间方》

处方17、砂仁粥

处方砂仁2～3克 大米50～75克

制法先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。

功能主治健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

用法用量每日可供早晚餐，温热服食。

注意砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。

摘录《养生随笔》