如何防止杏鲍菇出现畸形菇

（1）、症状 子实体长成不规范形状，即为畸形菇，从而降低商品价值。

（2）、发生原因 子实体生长期间，遇到22摄氏度以上高温，抑制了菌盖分化和发育。此外，空气相对湿度低于70%时，也易长成畸形菇。

（3）、防治方法 合理安排出菇季节，将出菇温度控制在13-20摄氏度之间，避免在20摄氏度以上出菇。子实体生长期间菇房内空气相对湿度保持在80-90%之间，满足子实体生长发育所需水分条件。适时开口出菇，加强通风换气管理，保持菇房内空气新鲜，避免二氧化碳浓度过高。