“特菜”一枝花，全靠水当家。浇水要看天、看地、看庄稼，根据不同作物、不同生长时期需水量合理灌溉。苗期土壤要湿润，茎叶生长期要给予充足的水肥，开花挂果期要严格掌握浇水量，过多或过少会引起果菜类落花落果或形成畸形果，果实膨大期应给予充足水分。采用高畦栽培，以利排灌。冬季设施栽培最好采用膜下滴灌，以保证地温及降低过高的空气湿度。“特菜”在栽培管理中，对气体的控制主要针对设施栽培中增加二氧化碳（CO2）浓度和防止有害气体的产生。设施栽培通过放风和加温控制温室内空气湿度，最好采用膜下滴灌降低温室内空气湿度。采用CO2气体施肥增加温室内CO2浓度。防止二氧化硫、氨气、氯气、一氧化碳等有害气体对作物的危害。
“特菜”生长的水、气控制方法有哪些？
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