蔬菜园艺第38页_百问中文

萝卜苦根产生的原因及如何防治？
萝卜的苦味是因为肉质根内存在苦瓜素（一种含氮的碱性化合物）。萝卜种植在黑色的腐殖土壤上，或偏施重施氮素化肥，而磷、钾肥料严重不足时，在萝卜的肉质根内形成大量的苦瓜素，导致苦味重。预防措施：选择适宜的土壤种植，采取氮、磷、钾配方施肥，不偏施氮肥。 ...
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萝卜的播种方式有哪几种？
主要有撒播、条播和穴播。一般根据种子价格和数量的多少、不同的作畦方式选择。不同栽培季节及根形大小不同而选用不同的方式。种子量少时、大根型品种或者作垄栽培时多采用穴播或条播；四季萝卜或早春萝卜等小型种多采用撒播或者条播；地膜覆盖栽培根据作畦的方式可采用条播或者穴播方式。穴播一般每穴3~5粒，并使种子在穴中尽量分散开，以免出苗后...
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萝卜辣根产生的原因及如何防治？
萝卜的辣味主要是因为气候干燥炎热，肥水不足或病虫危害，肉质根未能充分膨大而含芥辣油相对较高所导致。例如，夏萝卜常因气候炎热不如秋萝卜生长良好，因而辣味较重。预防措施：适当推迟播期，使萝卜肉质根迅速膨大期避开高温炎热气候。及时防治病虫害，保证水肥供应，加强田间管理，防止或减轻辣味的产生。 ...
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萝卜对土壤、肥料和水分有何要求？
萝卜适合在沙质壤土、壤土、轻黏质壤土栽培。在营养生长期内，萝卜对氮、磷、钾的吸收比率，除发芽期之外，在其他各生长阶段均是钾的吸收量占第一位，其次是氮，而磷最少。相对而言，吸收氮、磷、钾的数量，在肉质根膨大盛期最多，所吸收的氮、磷、钾的比例是2.0∶1.0∶2.3。一般要求施足基肥，用农家肥加过磷酸钙充分堆沤腐熟，每667米2...
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萝卜黑根病如何防治？
①症状：主要危害萝卜根系，萝卜染病后无食用价值。发病初期，侧根生长部位产生水渍状病斑，病部外皮变成紫色至黑褐色，变色病部似辐射状条纹向里扩展，肉质根病部缩小并开裂，萝卜黑根病病叶田间表现（郭书普等，2005）内部组织变硬。 ②发病特点：真菌性病害，病原菌喜温暖、潮湿环境，适宜...
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萝卜裂根产生的原因及如何防治？
萝卜肉质根开裂主要是生长中土壤水分供应不均匀所致。苗期遇到高温干旱供水不足时，肉质根周皮层组织硬化，生长中后期温度适宜水分充足时，木质部薄壁细胞再度膨大，而周皮层及韧皮部的细胞不能相应生长，发生开裂现象。预防措施：萝卜生长前期遇高温干旱及时灌水，中后期肉质根迅速膨大时供水，避免肉质根开裂。 ...
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萝卜各个生育期生长发育的适宜温度是多少？
萝卜为半耐寒性作物。种子在2~3℃开始发芽，适温为20~25℃。幼苗期适应的温度范围较广，能耐25℃以上的高温，也能耐-2~-3℃的低温。叶丛生长温度范围为5~28℃，生长适温为15~20℃。肉质根生长温度较窄为6~20℃，适宜温度为18~20℃。萝卜营养生长期短，温度由高到低为好。前期温度高，有利...
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萝卜软腐病如何防治？
萝卜软腐病病叶田间表现（郭书普等，2005） ①发病症状：叶片或叶柄染病，初呈水浸状软腐，逐渐向上蔓延，叶片黄化下垂。可由短缩茎发病向根部发展或者根尖的伤口处侵染，根部病区变褐腐烂。遇干旱后停止扩展，根头簇生新叶。病健部界线明显，常有褐色汁液渗出。采种株染病后，外部无异常，但髓部完全腐烂，仅剩空壳。本...
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萝卜黑腐病如何防治？
萝卜生长期和贮藏期均可引起危害，影响萝卜商品性。 ①症状：主要危害叶片和根部。幼苗期发病时，子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。成株期发病，病原菌从叶缘侵入，叶缘向内形成“V”字形黄褐斑，病部叶脉变黑，呈网络状，最后整片叶变黄干枯。病原菌通过维管束侵入根茎及根，导致根部染病维管束变黑、内部组织腐烂，髓部多成黑...
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中国有哪些萝卜产区？
按照中国自然地理和气候条件特点，可将萝卜划分为7个栽培区。第一区：包括东北三省（含内蒙古自治区东北部），为寒温带气候栽培区。第二区：包括北京、天津、河北、山西、内蒙古等省（自治区、直辖市），为温带、半干旱栽培区。第三区：包括山东、江苏（北部）、安徽、河南等省，为暖温带半湿润季风气候栽培区。第四区：包括甘肃、青海、宁夏、新疆、...
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